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Schwarzwurzeln 'Einjährige Riesen' (Scorzonera hispanica)
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Schwarzwurzeln 'Einjährige Riesen' (Scorzonera hispanica)

werden im Winter geerntet

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Schwarzwurzeln sind ein weniger bekanntes, altes Wurzelgemüse, das sehr gerne mit Spargel verglichen wird. Da sie während der Wintermonate geerntet werden, nennt man sie im Volksmund auch gerne 'Winterspargel'


'Einjährige Riesen' (Gigante anual) ist eine besonders schmackhafte Sorte mit langen, glatten und gleichmäßigen Wurzeln von dunkler Farbe. Das Fleisch ist leuchtend weiß. Die Wurzeln entwickeln sich mittellang bis lang mit kräftiger Wurzeldicke. Die Sorte ist bereits seit 1904 bekannt.

Scorzonera hispanica Saatgut, Inhalt: ca. 75 Schwarzwurzelsamen
Informationen: Merkmale und Pflege
Pflanzenfamilie:
Asteraceae
Wuchshöhe der Pflanze ca.:
60–120 cm
Blütezeit:
JuliJuni
Farbe der Blüten:
Gelb
Wurzelsystem:
PfahlwurzelTiefwurzel
Lebensdauer:
Zweijährig
Sonnenlicht:
Schattenvolle Sonne
Aussaat und Anzucht
Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen):
AprilMärz
Aussaatzeit Freiland:
AprilMärz
Saattiefe beim Aussäen:
2 – 3 cm
Optimale Temperatur zur Keimung:
18 – 20 °C
Keimdauer in Tagen:
14 – 21
Pflanzabstand:
6 – 10 cm
Zeitpunkt Haupternte:
AprilDezemberFebruarJanuarMärzNovemberOktober
Auf Grund der langen Kulturdauer von ca. 28 Wochen sollten Schwarzwurzeln möglichst früh ausgesät werden. Spätestens Ende März / Anfang April. Aussaattiefe 2-3 cm. Lange Keimdauer von 2-3 Wochen.
Die Pflanzen lieben einen Platz in der Sonne oder Halbschatten und benötigen einen gut gelockerten, tiefgründigen, humosen Boden.
Weitere Namen
Botanischer Name:
s. denticulatas. glastifoliascorzonera hispanica
Deutsche Namen:
echte schwarzwurzelgarten–schwarzwurzelskorzenerwurzelspanische schwarzwurzelwinterspargel
Englische Namen:
black oyster plantblack salsifyserpent rootspanish salsifyviper's grassviper's herb
Französische Namen:
asperge d'hiversalsifis d'espagnesalsifis d'étésalsifis noirscorsonèrescorsonère d'espagne
Spanische Namen:
aberbajabarbajaberbajaberbajochurrimanachurrimana de los pastoreschurrimanesescorcioneraescorcionera españolaescorcionera mayorescorcionera realescorsoneraescorzoneraescorzonera de hoja anchaescurzofarinetesherba escurçonerasalsifísalsifí de españasalsifí negrasalsifí negrotetas de vacaviperina
Details
Artikel-Nr.
1050
Marke
Magic Garden Seeds
Gruppe:
Samen
kultivierungsschwierigkeitsgrad:
einfach
Samenanzahl:
75 Stück

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