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Samen Set: 'Große Chili-Vielfalt', 20 unglaubliche Chilisorten

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Samen Set: 'Große Chili-Vielfalt', 20 unglaubliche Chilisorten
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Varianten
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Samen Set: ' Große Chili-Vielfalt' 20 unglaubliche Chilisorten in schöner Geschenkverpackung
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Einzelpreis
45,00 € *
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ab 2,50 €
Details
Verfügbarkeit
sofort
Artikel-Nr.
ST00003
Saattiefe beim Aussäen:
1 – 2 cm
Farbe der Blüten:
Weiß
Blütezeit:
August, Juli, Juni, September
Gute Mischkulturpartner:
Bohnen, Kapuzinerkresse, Knoblauch, Ringelblume, Salat
Lebensdauer:
Mehrjährig
Optimale Temperatur zur Keimung:
25 – 28 °C
Pflanzabstand (Platzbedarf ca.):
40 x 40 cm
Pflanzenfamilie:
Solanaceae
Wuchshöhe der Pflanze ca.:
60 cm
Schlechte Mischkulturpartner:
Erbsen, Gurken, Kartoffeln, Sellerie, Tomaten
Standort:
Sonne
Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen):
April, Februar, Januar, März
Wasserbedarf:
Hoch
Winterhart bis maximal:
5 °C
Wurzelsystem:
Herzwurzler
Gruppe:
Saatgut–Sets
Zeitpunkt Haupternte:
August, Oktober, September
Stichwörter

Beschreibung

Dieses ist ist ein Samenset für den wahren Chili-Fan oder auch für den Neuling, der die unglaubliche Vielfalt der scharfen Schoten kennenlernen möchte. Bei über 1000 Chili- und Paprikasorten weltweit gibt es in dieser Pflanzenfamilie insgesamt viel
zu entdecken.
Mit den 20 verschiedenen Chilisorten in diesem Set, kann man einen sehr guten Einblick erhalten in die geschmackliche Vielfalt dieser formenreichen und farbenfrohen Früchte. Chilis können extrem scharf sein, aber auch ähnlich mild wie Paprikas. Dazwischen gibt es unglaublich viele Abstufungen an Aromen mit fruchtigen, süssen, würzigen bis rauchigen Nuancen. Vor allem für die Schärfe ist das Capsaicin verantwortlich. Es handelt sich dabei um ein Alkaloid, das auf der Zunge einen Hitze- beziehungsweise Schmerzreiz auslöst abhängig von der vorhandenen Konzentration. Die Schärfe sitzt übrigends in der Plazentahaut und das sind die Zwischenwände der Schote, an denen die Kerne hängen. Hat man beim Kochen mal ein sehr scharfes Exemplar erwischt, so können vor allem sehr fetthaltige Lebensmittel wie Sour creme oder Creme fraiche Linderung verschaffen, da Capsaicin fettlöslich ist.

Dieses Samenset enthält folgende Chilisorten:
  • Brauner Chili 'Chocolate Scotch Bonnet' (Capsicum chinense)
    Die Chilisorte für die klassische mexikanische scharfe Schokoladensauce. Hervorragend zu Fleischgerichten.
  • Milde Habanero-Chili 'Habanero Dulce' (Capsicum chinense)
    Dieser Chili besitzt das für Habanero typische fruchtig-rauchige Aroma, erinnernd an Melone, Pfirsich, Aprikose und Mango - dazu nur eine ganz leichte Schärfe.
  • Chili 'Piri Piri' (Capsicum annuum)
    Afrikanische Chilisorte, sehr reichtragend mit vielen kleinen, roten Früchten. Hauptzutat für die berühmte Piri Piri-Sauce.
  • Chili 'Thai' (Capsicum annuum)
    Reichtragende Chilisorte aus Südostasien mit roten, schmalen, ca. 5 cm langen Schoten.
  • Karibik-Chili 'Fish Pepper' (Capsicum annuum)
    Aus der Karibik stammende Sorte mit sehr dekorativen grün weiß panachierten Früchten im unreifen Zustand. Sehr gut für Fischgerichte.
  • Chilhuacle Negro (Capsicum annuum)
    Milde, braune, dickwandige, blockförmigen Früchte mit wenig Schärfe und tollem rauchig-süßem Aroma aus Mexiko. Getrocknet für die landestypischen Moles.
  • Süße Mini-Paprika 'Red Cheese Pepper' (Capsicum annuum)
    Der Red Cheese Pepper ist ein süßer Gewürzpaprika vom Apfelpaprika-Typ. Die Früchte sind praktisch frei von Schärfe aber bestechen durch ihr süßes Paprika-Aroma.
  • Gewürz-Chili 'Aji Amarillo' (Capsicum baccatum)
    Große, goldgelbe Chilis mit feinem Veilchenduft. Wird hauptsächlich getrocknet als Gewürz verwendet in der peruanischen und chilenischen Küche.
  • Süßer afrikanischer Chili 'Ethiopian Peppertree' (Capsicum baccatum)
    Diese afrikanische Chilisorte zeichnet sich durch ihren besonders süßen, fruchtigen Geschmack aus. Die dickfleischigen, knackigen Chilis könenn recht groß werden und eignen sich damit gut zum Füllen.
  • Extrem scharfer Habanero Chili 'Red Savina' (Capsicum chinense)
    Gehört zu den schärfsten Chilisorten der Welt mit tropisch-fruchtigem Aroma. Typisch für einen Habanero-Chili.
  • Cayenne Chilis (Capsicum annuum)
    Eine der bekanntesten Sorten von mittlerer Schärfe.
  • 'Poblano Mulato' Chili (Capsicum annuum)
    Milde Sorte aus Mexiko mit nur ganz leichter Schärfe und vollmundiger Süße. Aromatische grosse breite Früchte, die getrocknet eine schokoladenbraune Färbung annehmen.
  • 'Habanero' Chili (Capsicum chinense) konventionell
    Der extrem scharfe Habanero mit seinem wunderbar fruchtig exotischem Aroma kann viele Jahre alt werden.
  • 'Jalapeno' Chili (Capsicum annuum)
    Jalapenos sind gute Allround Chilis. Die vollreifen Schoten sind schön scharf und vollmundig im Geschmack.
  • 'Purple Tiger' (Capsicum annuum) Chilis
    Viele kleine, fast schwarze Chilischoten mit eher milder Schärfe, die nach rot abreifen. Eher kleinwüchsig mit interessanten panachiertem Laub.
  • Tepin, Chiltepin (Capsicum annuum var. glabriusculum)
    Berühmte uralte Wildchilisorte, die auch als Vogelaugen-Chili bekannt ist. Als Gewürz wird dieser aufwendig zu sammelnde Chili extrem teuer gehandelt.
  • Ají limón 'Lemon Drop' Chili (Capsicum baccatum)
    Ein gelber, zitronig schmeckender, scharfer Chili.
  • Chili 'Hungarian Hot Wax' (Capsicum annuum) Bio
    Ungarische schnellreifende Chilisorten mit milder Schärfe für rauheres Klima.
  • Glockenchili (Capsicum baccatum) Bio
    Dieser Chili ist vor allem wegen seiner schön geformten Früchte beliebt, die wie eine Bischofsmütze aussehen.
  • 'Bhut Jolokia' Chili (Capsicum chinense)
    Sehr wärmebedürftige, langsam wachsende Chilisorte aus Indien. Gehört ebenfalls zu den schärfsten Chilisorten der Welt. Eine echte Herausforderung.
Jeweils ein Samentütchen pro Chilisorte mit mindestens 10 Samen.

Anbau und Aussaat: Aussaatanleitung: Chili aus Samen züchten

Informationen: Merkmale und Pflege

Aussaat und Anzucht

Mischkultur

Weitere Namen

Set-Bestandteile
Summe der Einzelpreise:
49,30 €
Ersparnis:
9.00%
Bhut Jolokia Chili (Capsicum chinense)
Unsere Empfehlung
1Bhut Jolokia Chili (Capsicum chinense)
2,95 € *
Glockenchili (Capsicum baccatum) Bio
Zertifiziert Biologisch erzeugt Auswahl verfügbar
1Glockenchili (Capsicum baccatum) Bio
2,75 € *
Chili 'Hungarian Hot Wax' (Capsicum annuum) Bio
Zertifiziert Biologisch erzeugt
1Chili 'Hungarian Hot Wax' (Capsicum annuum) Bio
1,95 € *
Ají limón 'Lemon Drop' Chili (Capsicum baccatum)
1Ají limón 'Lemon Drop' Chili (Capsicum baccatum)
2,35 € *
Tepin, Chiltepin (Capsicum annuum var. glabriusculum)
Unsere Empfehlung
1Tepin, Chiltepin (Capsicum annuum var. glabriusculum)
2,95 € *
Purple Tiger' (Capsicum annuum) Chilis
Unsere Empfehlung
1Purple Tiger' (Capsicum annuum) Chilis
2,25 € *
5.0 von 5 Sternen 1
Jalapeno Chili (Capsicum annuum)
Unsere Empfehlung
1Jalapeno Chili (Capsicum annuum)
1,95 € *
'Habanero' Chili (Capsicum chinense) konventionell
Unsere Empfehlung Auswahl verfügbar
1'Habanero' Chili (Capsicum chinense) konventionell
2,55 € *
Poblano Mulato Chili (Capsicum annuum)
1Poblano Mulato Chili (Capsicum annuum)
2,15 € *
Cayenne Chilis (Capsicum annuum)
1Cayenne Chilis (Capsicum annuum)
1,95 € *
Extrem scharfer Habanero Chili 'Red Savina' (Capsicum chinense)
1Extrem scharfer Habanero Chili 'Red Savina' (Capsicum chinense)
2,55 € *
Süßer afrikanischer Chili 'Ethiopian Peppertree' (Capsicum baccatum)
1Süßer afrikanischer Chili 'Ethiopian Peppertree' (Capsicum baccatum)
2,55 € *
Gewürz-Chili 'Aji Amarillo' (Capsicum baccatum)
1Gewürz-Chili 'Aji Amarillo' (Capsicum baccatum)
2,55 € *
Süße Mini-Paprika 'Red Cheese Pepper' (Capsicum annuum)
1Süße Mini-Paprika 'Red Cheese Pepper' (Capsicum annuum)
2,55 € *
Chilhuacle Negro (Capsicum annuum)
1Chilhuacle Negro (Capsicum annuum)
2,55 € *
Karibik-Chili 'Fish Pepper' (Capsicum annuum)
1Karibik-Chili 'Fish Pepper' (Capsicum annuum)
2,55 € *
Chili 'Thai' (Capsicum annuum)
1Chili 'Thai' (Capsicum annuum)
2,55 € *
Chili 'Piri Piri' (Capsicum annuum)
1Chili 'Piri Piri' (Capsicum annuum)
2,55 € *
Milde Habanero-Chili 'Habanero Dulce' (Capsicum chinense)
1Milde Habanero-Chili 'Habanero Dulce' (Capsicum chinense)
2,55 € *
5.0 von 5 Sternen 1
Brauner Chili 'Chocolate Scotch Bonnet' (Capsicum chinense)
1Brauner Chili 'Chocolate Scotch Bonnet' (Capsicum chinense)
2,55 € *

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