Sonnenblume 'Mittelgroßblumige Gelbe' (Helianthus annuus) Bio

die große dunkelbraune Mitte. Ab ca. Mitte September können die dunklen Sonnenblumenkerne geerntet werden oder man belässt die Samenstände an der Pflanze als Vogelfutter für den Herbst und Winter. Natürlich können Sonnenblumenkerne direkt geschält und gegessen werden. Ansonsten presst man aus ihnen auch das bekannte Sonnenblumenöl.
Diese Sorte neigt nur sehr wenig zur seitlichen Blütenbildung. Wie bei allen Sonnenblumen werden die Blüten im Sommer sehr gerne von den unterschiedlichsten Insekten zur Pollen- und Nektarernte aufgesucht. Sonnenblumen sind Tiefwurzler und werden deswegen auch sehr gerne als Gründüngung angebaut. Die Wurzeln verbessern die Durchlüftung des Bodens und die große Blattmasse dient später als perfekter organischer Dünger.

Sonnenblumen gehören bei uns so selbstverständlich in Garten und Landschaft, dass man nicht auf die Idee kommen würde, diese Pflanze wäre in Europa nicht heimisch. Tatsächlich stammt sie aber ursprünglich aus Nord- und Mittelamerika und wurde erst durch die spanischen Eroberer nach Europa gebracht. Sie gehört auf jeden Fall zu den ganz alten Kulturpflanzen des Menschen. Dieses belegen archäologische Funde im unmittelbaren Umfeld des Mississippi.

Die sehr attraktiven und dekorativen großen Blüten werden sehr gerne als Symbol und Bild verwendet und ist natürlich immer wieder auch ein Sinnbild für die Sonne und den Sommer.

Helianthus annuus Saatgut, Inhalt: Ca. 20 Sonnenblumensamen