'Neuseeländer Spinat, Salat & Radieschen' Samenset

Folgende Pflanzensorten sind in diesem Mischkultur-Samenset enthalten:

• Neuseeländer Spinat (Tetragonia tetragonioides)
  Der Neuseeländer Spinat ist eine mehrjährige aber frostempfindliche Spinat-Pflanze mit kräftigem Geschmack und üppigem Wachstum.
• Bataviasalat 'Grazer Krauthäuptel' (Lactuca sativa)
  Wohlschmeckender Verwandter von Eisberg- und Kopfsalat. Wunderbare Optik der Blätter beim Anrichten. Knackig, herzhaft und kalorienarm.
• Radieschen 'Malaga' (Raphanus sativus)
  Mildes Radieschen mit weißem, knackigen Fleisch und violetter Schale.

Die Mischkultur ist gleichzeitiger Fruchtwechsel auf einem Beet, so wie es die Natur vormacht. Obwohl der Konkurrenzkampf zwischen den Pflanzen sehr groß ist, da jeder die besten Licht-, Wasser- und Nährstoffverhältnisse für sich beansprucht, gibt es immer wieder sogenannte 'gute Nachbarn'. Dieser Begriff meint Pflanzenarten, die gut nebeneinander leben können, weil sie sich nicht gegenseitig stören, sondern sich sehr häufig tatsächlich unterstützen und stärken. Auch im Gemüsebeet kann so eine gute Nachbarschaft erzeugt werden.

Möglich ist die Mischkultur abwechseln in Reihen, innerhalb einer Reihe oder auch kunterbunt gemischt wie es beim Squarefood-Gardening vorkommt.
Die direkten Nachbarpflanzen sollen sich ergänzen und nicht bedrängen. Idealerweise findet man also Nachbarn wie beispielsweise Möhre und Salat (Tiefwurzler und Flachwurzler) oder Kohl und Erbsen (Starkzehrer und Schwachzehrer) oder Mais und Kürbis (Sonnenanbeter und Schattenliebhaber).