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Grüne Minze, Krause Minze (Mentha viridis)
Grüne Minze, Krause Minze (Mentha viridis) #0 Grüne Minze, Krause Minze (Mentha viridis) #1

Grüne Minze, Krause Minze (Mentha viridis)

Die Minze mit dem typischen Spearmint-Geschmack

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Die Krauseminze oder grüne Minze (Mentha spicata syn. viridis) ist die Vertreterin der Gattung mit dem wahrscheinlich charakteristischsten Aroma, das dem typischen Spearmint-Geschmack entspricht.
Wer die Blätter das erste Mal zwischen den Fingern zerreibt oder kostet, fühlt sich sicherlich an Kaugummi erinnert.

Tatsächlich ist der leicht scharfe Geschmack Grundbestandteil zahlreicher Hygieneprodukte. In der indischen und nordafrikanischen Küche ist sie ein sehr wichtiges Würzmittel, und auch als Teekraut ist die grüne Minze dort bedeutender als hierzulande die Pfefferminze.

1000 Samen

Anbau und Aussaat:
Die Minze ist eine winterharte, ausdauernde Staude. Sie bevorzugt einen warmen, trockenen Standort.
Aussaat: Vorkultur drinnen ab März. Kräftige Pflänzchen nach den letzten Frösten ins Freiland setzten.
Informationen: Merkmale und Pflege
saatgutvermehrung:
Konventionell
Pflanzenfamilie:
Lamiaceae
Wurzelsystem:
ausläuferbildendflachwurzel
Farbe der Blüten:
RosaViolett
Blütezeit:
augustjuliseptember
Lebensdauer:
AusdauerndMehrjährig
sonnenlicht:
Halbschattenvolle sonne
Aussaat und Anzucht
Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen):
aprilmärz
Aussaatzeit Freiland:
mai
Zeitpunkt Haupternte:
augustjulijuni
Details
Artikel-Nr.
1317
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