Es gibt wohl wenige Gemüsesorten, die sich mit so wenig Aufwand anbauen lassen wie der grüne Spargel. Im Gegensatz zu der durch Anhäufeln gebleichten Form, verlangt der ursprüngliche Grünspargel nicht mehr als einen sonnigen Platz im Garten ohne Staunässe. Als Gemüse ist er schon seit der Antike bekannt - im alten Rom waren wild gesammelter und kultivierter grüner Spargel eine gefragte Köstlichkeit. Im späten Mittelalter gelangten Spargelsamen wohl über die Klostergärten auch nach Deutschland, wo die Pflanze kulinarisch und medizinisch verwendet wurde. Die heutigen Sorten stammen von dieser weit verbreiteten Wildform ab, die vor allem auf Sandbänken an größeren Flussläufen vorkommt. Saatgut, Inhalt: ca. 20 grüner Spargel Samen
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