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Muskatkürbis 'Muscade de Provence' (Cucurbita moschata)
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Muskatkürbis 'Muscade de Provence' (Cucurbita moschata)

delikateste Sorte der Muskat-Kürbisse

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Der Moschus-Kürbis stammt ursprünglich aus Peru und Neu-Mexiko, wo er bereits um 3000 v. Chr. kultiviert wurde. Die französische Züchtung 'Muscade de Provence' ist weltweit bekannt und gehört wohl zu den dekorativsten und delikatesten
Muskatkürbis-Sorten. Die plattrunden Früchte mit tief eingeschnittenen Rippen sind dunkelgrün und reifen unter optimalen Bedigungen zu einem warmen Bronzeton ab und können dann einen Durchmesser von 30-40 cm und ein Gewicht von 5-18 kg erreichen. Ihr Fruchtfleisch ist fest, orangerot und leicht nach Maronen duftend und ist auch roh essbar.

Mit seinem besonders süßen und feinen Aroma ist der Kürbis exzellent für Dessert, Marmelade, Süßspeisen und ganz besonders die Zubereitung als Kürbiskuchen geeignet Die Schale ist zwar theoretisch essbar, ist aber sehr hart, darum sollte man den Kürbis vor dem Verzehr oder vor der Verarbeitung schälen. Auch beim Garen wird sie nur unwesentlich weicher.

Cucurbita moschata Saatgut, Inhalt: ca. 5 Kürbis Samen
Informationen: Merkmale und Pflege
Pflanzenfamilie:
Cucurbitaceae
Wuchshöhe der Pflanze ca.:
40 – 60 cm
Blütezeit:
JuliJuni
Farbe der Blüten:
Gelb
Wurzelsystem:
Flachwurzel
Lebensdauer:
Einjährig
Klima:
Gemäßigt
Sonnenlicht:
volle Sonne
Wasserbedarf:
Hoch
Aussaat und Anzucht
Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen):
AprilMärz
Aussaatzeit Freiland:
Mai
Saattiefe beim Aussäen:
2 – 3 cm
Optimale Temperatur zur Keimung:
20 – 24 °C
Keimdauer in Tagen:
1 – 7
Pflanzabstand:
150 – 200 cm
Zeitpunkt Haupternte:
OktoberSeptember
Schlechte Mischkulturpartner:
DillGurkenKartoffeln
Gute Mischkulturpartner:
BrokkoliMaisRingelblume
Vorkultur im April in Töpfen und nach einer Abhärtungsphase nach den Eisheiligen im Mai auspflanzen. Beim Setzen sehr vorsichtig mit den empfindlichen Wurzelballen umgehen. Ab dann kann auch direkt ins Freiland ausgesät werden.

Abstand der Pflanzen ca. 150 cm. Der Provence-Muskatkürbis benötigt viel Wärme, reichlich Nährstoffe, viel Platz und vier Monate Zeit zum Wachsen und Reifen.
Weitere Namen
Botanischer Name:
cucurbita moschatacucurbita pepo var. moschata
Deutsche Namen:
churbezchörbsegartenkürbiskirbesmoschuskürbisplutzer
Englische Namen:
long island cheese pumpkinsquashwinter crookneck squash
Französische Namen:
courge muscadecourge musquéegiraumon
Details
Artikel-Nr.
1027
Marke
Magic Garden Seeds
Gruppe:
Samen
Samenanzahl:
5 Stück

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