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Ostindisches Zitronengras, Lemongras (Cymbopogon flexuosus) - Großmenge (5g / ca. 5000 Samen)
Ostindisches Zitronengras, Lemongras (Cymbopogon flexuosus) - Großmenge (5g / ca. 5000 Samen) #0 Ostindisches Zitronengras, Lemongras (Cymbopogon flexuosus) - Großmenge (5g / ca. 5000 Samen) #1 Ostindisches Zitronengras, Lemongras (Cymbopogon flexuosus) - Großmenge (5g / ca. 5000 Samen) #2 Ostindisches Zitronengras, Lemongras (Cymbopogon flexuosus) - Großmenge (5g / ca. 5000 Samen) #3 Ostindisches Zitronengras, Lemongras (Cymbopogon flexuosus) - Großmenge (5g / ca. 5000 Samen) #4

Ostindisches Zitronengras, Lemongras (Cymbopogon flexuosus) - Großmenge (5g / ca. 5000 Samen)

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Päckchen – konventionell
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Großmenge: 5 g - konventionell
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Zitronengras ist in der asiatischen Küche eines der wichtigsten Würzkräuter. Zwei Sorten werden in Südostasien und Indien landwirtschaftlich angebaut, C. citratus und C. flexuosus. Das hier vorliegende Ostindische Zitronengras stammt vermutlich aus
Kambodscha oder Sri Lanka und ist - obwohl es genau gleich in der Verwendung ist - häufiger als Lieferant für ätherische Öle denn als Gewürz angebaut. Es ist eine bedeutende Heilpflanze des Ayurveda und gilt als stimmungsaufhellend. Die jüngere Forschung zeigt, dass es starke pilz- und keimvernichtende Wirkung zeigt und enorm effektiv gegen die berüchtigten "Krankenhausbakterien" MRSA ist.

Gekocht wird mit Lemongrass vor allem in der indonesischen und thailändischen Küche, wo es häufig zusammen mit Kokosmilch zum Einsatz kommt. Auch als Teekraut ist es sehr begehrt, da es ein erfrischendes Zitronenaroma mit einem Hauch von Ingwer entfaltet und gut getrocknet werden kann. Wenn es zum Kochen verwendet wird, lohnt es sich, das getrocknete Kraut vor dem Kochen einige Zeit in Wasser einweichen zu lassen.
Informationen: Merkmale und Pflege
Pflanzenfamilie:
poaceae
Wuchshöhe der Pflanze ca.:
100 – 200 cm
Wurzelsystem:
Rhizom
Lebensdauer:
Mehrjährig
Sonnenlicht:
volle Sonne
Aussaat und Anzucht
Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen):
Ganzjährig
Optimale Temperatur zur Keimung:
20 – 30 °C
Samen in Aussaaterde drücken und unbedingt warmstellen (20-30°C). Das tropische Gras wächst gut auf dem Fensterbrett im Zimmer. Braucht viel Wärme und Düngung. In sehr milden Lagen ist auch in Europa mehrjährige Freilandkultur möglich - die oberirdischen Pflanzeteile müssen vor dem Winter zurückgeschnitten (geerntet) werden und die Wurzel abgedeckt, so dass sie geschützt im Boden überwintern kann. Fröste bis zu -10 °C werden bei gutem Winterschutz toleriert.
Weitere Namen
Botanischer Name:
andropogon amplifloruscymbopogon flexuosus
Deutsche Namen:
guatemaltekisches lemongrasserehwestindisches lemongraswestindisches zitronengras
Englische Namen:
lemon grassoil grass
Französische Namen:
citronnellefipagrassherbe citronlemongrassverveine des indes
Spanische Namen:
caña de limóncaña santacedrón paraguayohierba de la calenturahierba limónhierba luisalimonarialimoncillomalojillopaja de limónpajetepasto limóntoronjil de cañaté de limónyerba luisazacate de limón
Details
Artikel-Nr.
CYM01-GM5
Marke
Gruppe:
Samen
Samenanzahl:
5.000 Stück

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