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Rauke, Garten-Senfrauke, Rucola (Eruca vesicaria subsp. sativa) - Großmenge (10g / ca. 4000 Samen)
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Rauke, Garten-Senfrauke, Rucola (Eruca vesicaria subsp. sativa) - Großmenge (10g / ca. 4000 Samen)

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Die Garten-Senfrauke ist eine sehr alte Nutzpflanze aus dem Mittelmeerraum. Man kannte sie im römischen Reich bereits als Blattgemüse und Salat. Mit den Eroberungszügen der Römer gelangte die Rauke auch nach Mitteleuropa.

Im Gegensatz zur Wilden Rauke schmecken ihre Blätter deutlich nussiger und milder. Erst die älteren Blätter werden typisch scharf und leicht bitter. Das Blattgemüse wird sehr typisch in der toskanischen Küche eingesetzt als Beigabe zu grünem Salat oder natürlich auch frisch auf Pizza und Pasta zum Würzen.
Informationen: Merkmale und Pflege
Pflanzenfamilie:
Brassicaceae
Wuchshöhe der Pflanze ca.:
30 – 50 cm
Blütezeit:
JuniJuliAugustSeptember
Farbe der Blüten:
Weiß
Lebensdauer:
EinjährigZweijährig
Sonnenlicht:
volle Sonne
Aussaat und Anzucht
Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen):
JanuarFebruar
Aussaatzeit Freiland:
MärzAprilMaiJuniJuli
Optimale Temperatur zur Keimung:
15 – 18 °C
Keimdauer in Tagen:
7 – 14
Pflanzabstand:
30 x 30 cm
Zeitpunkt Haupternte:
AprilMaiJuniJuliAugust
Einjährige Pflanze. Bevorzugt sehr sonnige, trockene Standorte und ist extrem hitzetolerant. Rucola wächst sehr üppig bei Direktaussaat Im Herbst oder zeitigem Frühjahr. Junge Blätter können laufend gepflückt werden, schmeckt am besten vor der Blüte.
Weitere Namen
Botanischer Name:
eruca vesicaria subsp. sativa
Details
Artikel-Nr.
1361-GM10
Marke
Magic Garden Seeds
Gruppe:
Samen
Saatgutvermehrung:
Konventionell
Samenanzahl:
1.000 Stück4.000 Stück

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