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Rosmarin (Rosmarinus officinalis)
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Rosmarin (Rosmarinus officinalis)

wichtiges Gewürz in der mediterranen Küche

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Bio-Qualität
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Rosmarin ist vor allem in der mediterranen Küche ein wichtiges Gewürz. Man kombiniert ihn gerne mit Fleisch wie Geflügel oder Lamm, aber auch mit Gemüse wie Zucchini und Kartoffeln. Zudem ist Rosmarin fester Bestandteil der klassischen Kräutermischungen 'Kräuter der Provence' und 'Italienische Kräuter'.
Rosmarin war bereits im 14. Jahrhundert als Duftpflanze aufgrund seines aromatisch-harzigen Dufts bekannt. Das ätherische Öl ist bis heute ein Bestandteil des 'Kölnisch Wassers'.

Noch älter ist seine Verwendung als Heilpflanze. Am bekanntesten ist seine durchblutungssteigernde Wirkung, weswegen das Öl gerne als Zusatz für Bäder gegeben wird, die den Kreislauf in die Höhe bringen sollen. Interessant ist auch seine antimykotische Wirkung auf verschiedenste Pilze. Wässrige Pflanzenauszüge eignen sich nämlich auch gut als Pflanzenschutz bzw. -stärkungsmittel.

Saatgut, Inhalt: Samenportion
Informationen: Merkmale und Pflege
Pflanzenfamilie:
Lamiaceae
Wuchshöhe der Pflanze ca.:
50 – 200 cm
Blütezeit:
AprilAugustJuliJuniMai
Farbe der Blüten:
BlauViolett
Lebensdauer:
EinjährigMehrjährig
Sonnenlicht:
volle Sonne
Aussaat und Anzucht
Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen):
AprilMärz
Aussaatzeit Freiland:
Saattiefe beim Aussäen:
0,5 cm
Optimale Temperatur zur Keimung:
16 – 18 °C
Keimdauer in Tagen:
14 – 35Unregelmäßig
Pflanzabstand:
50 x 50 cm
Zeitpunkt Haupternte:
Ganzjährig
Rosmarin liebt sonnige, relativ trockene Standorte. Die Aussaat erfolgt ab Mitte März drinnen. Die feinen Rosmarin Samen werden leicht mit Erde bedeckt und keimen meistens ungleichmäßig über einen Zeitraum von 3 bis 5 Wochen. Ab Mitte Mai können die Jungpflanzen ins Freiland gesetzt werden.
Rosmarin kann auch gut als Topfpflanze gehalten werden. Es ist zu empfehlen im Winter nicht zu stark zu gießen. Über die Jahre entwickelt sich die Pflanze oft zu einem kräftigen Strauch.
Weitere Namen
Botanischer Name:
r. laxiflorusrosmarinus officinaliss. rosmarinussalvia fasciculata
Deutsche Namen:
antonkrautbrautkleidbrautkrauthochzeitsbleamlhochzeitsblümchenhochzeitskrautkranzenkrautmeertaurosmareinrosmarierosmariggenröslimarieweihrauchkraut
Englische Namen:
rosemary
Französische Namen:
romarin officinal
Spanische Namen:
romero
Italienische Namen:
rosmarino
Details
Artikel-Nr.
ROS01
Marke
Magic Garden Seeds
Gruppe:
Samen
Samenanzahl:
50 Stück

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