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Speiseklette (Arctium lappa var. sativa) Bio
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Speiseklette (Arctium lappa var. sativa) Bio

ihre rübenartige Wurzel wird in Japan gerne gegessen

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Großmenge: 10 g - Bio
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Die Speiseklette ist eine Kulturform der in Mitteleuropa wild wachsenden großen Klette (Arctium lappa). Im Gegensatz zur Wildform sind die Wurzeln dieser Sorte zart und nicht verholzend.


Die lange, rübenartige Wurzel der anspruchslosen Pflanze ist in Japan ein beliebtes Gemüse. Auch die jungen Blätter werde in der asiatischen Küche gerne verwendet. Doch auch in Europa wurde die Speiseklette früher häufiger kultiviert, da sie durch ihre antibakteriellen und die Wundheilung fördernden Eigenschaften auch in der Volksmedizin als Heilpflanze von Bedeutung war. Im Mittelalter hatte sie einen ähnlichen Stellenwert wie die Schwarzwurzel.

Arctium lappa var. sativa Saatgut, Inhalt: ca. 30 Klettensamen
Informationen: Merkmale und Pflege
Pflanzenfamilie:
Asteraceae
Wuchshöhe der Pflanze ca.:
100 – 150 cm
Blütezeit:
AugustJuliSeptember
Farbe der Blüten:
Violett
Wurzelsystem:
Pfahlwurzel
Lebensdauer:
Zweijährig
Sonnenlicht:
Halbschattenvolle Sonne
Aussaat und Anzucht
Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen):
AprilMärz
Aussaatzeit Freiland:
AprilJuniMai
Saattiefe beim Aussäen:
3 cm
Optimale Temperatur zur Keimung:
16 – 18 °C
Pflanzabstand:
40 x 40 cm
Zeitpunkt Haupternte:
AprilMärzOktoberSeptember
Zweijährige Pflanze. Freilandaussaat ab März möglich. Abstand: ca 30-40cm. Liebt sonnige Standorte.
Weitere Namen
Botanischer Name:
a. bardanaa. minusarcion majusarctium lappa var. sativabardana arctiumlappa vulgaris
Deutsche Namen:
butzenklettegrindwurzgroße klettehaarwuchswurzigelkletteklebernklettenwurzrossklettenwurz
Details
Artikel-Nr.
ARC01-BIO
Marke
Magic Garden Seeds
Gruppe:
Samen
Samenanzahl:
30 Stück

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