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Wilde Kornblume, Zyane (Centaurea cyanus) Bio - Großmenge (100g / 20000 Samen)
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Wilde Kornblume, Zyane (Centaurea cyanus) Bio - Großmenge (100g / 20000 Samen)

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Päckchen – konventionell
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Großmenge: 100g - Bio
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Die wilde Kornblume war einst ein häufiger Gast auf den Kultur- und Ackerflächen Europas, wurde von dort allerdings inzwischen durch Pestizideinsatz und Saatgutreinigung so weit verdrängt, dass sie in ihrer Wildform zu den gefährdeten Arten gezählt
wird. Sie gilt in der Landwirtschaft noch immer als Ackerunkraut, da sie sich Anbauflächen mit Getreide und Raps teilt.

Die Blüten und Knospen der Kornblume sind essbar und können als Salatbeigabe verwendet oder gekocht werden. Besonders interessant ist ihr Gehalt an Anthocyanen, einer blauen Farbstoffgruppe, die der Blume selbst (Centaurea cyanus) ihren Namen verdankt. Damit hat man die Möglichkeit, aus den Blüten blaue Lebensmittelfarbe zu gewinnen, mit denen Süßspeisen und Gebäck eingefärbt werden können. Auch als Färbemittel für Stoff eignet sich die gewonnene Farbe, sie ist allerdings nicht waschecht.

Als Medizinpflanze ist sie nicht sehr bedeutend, wenngleich die Wildform in Gegensatz zu den Ziersorten einige wirksame Bestandteile enthält. Historisch wurde sie zur Behandlung und Prävention von Augenleiden eingesetzt und galt als magische Heilpflanze.

Besondere symbolische Bedeutung hatte die Blume sowohl im antiken Rom, wo sie der Erntegöttin als Haarschmuck zugewiesen wurde. Zudem wurde und wird sie von verschiedensten politischen Parteien als Erkennungszeichen verwendet, unter anderem für die illegale deutschnationale Bewegung im prä-faschistischen Österreich, aber auch als Parteisymbol der liberalen Partei Schwedens und Nationalblume Estlands.

Centaurea cyanus Saatgut, Inhalt: ca. 20.0000 Kornblumensamen
Informationen: Merkmale und Pflege
Pflanzenfamilie:
Asteraceae
Herkunftsland:
Osteuropamittelmeer–regionsüdeuropa
Wuchshöhe der Pflanze ca.:
40 – 100 cm
Blütezeit:
MaiJuniJuliAugust
Farbe der Blüten:
Blau
Lebensdauer:
Ein– bis zweijährig
Klima:
Gemäßigt
Sonnenlicht:
Halbschattenvolle Sonne
Wasserbedarf:
Niedrig
Bodenart:
LehmSandTrockenfrischhumosmagernährstoffarm
Verwendung:
FärberpflanzeGemüseHeilpflanzeSchnittblumeZierpflanze
Aussaat und Anzucht
Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen):
FebruarMärzApril
Aussaatzeit Freiland:
MärzAprilAugustSeptemberOktober
Saattiefe beim Aussäen:
5 cm
Optimale Temperatur zur Keimung:
12 – 18 °C
Keimdauer in Tagen:
10 – 20
Pflanzabstand:
30 x 30 cm
Pflegeleichte einjährige Pflanze, die bis zu einem Meter hoch wächst. Direktsaat ab April oder bereits im Herbst, Pflanzabstand etwa 30cm. Lichtkeimer, Samen nicht mit Erde bedecken. Die Pflanze gedeiht sehr gut auf nährstoffreichen, durchlässigen und kalkarmen Böden an einem sonnigem Standort, begnügt sich aber auch mit Halbschatten. Wenig gießen und nicht düngen. Veträgt keine Staunässe.

Wenn die Blüten rechtzeitig geernet werden, blüht die Zyane innerhalb eines Jahres auch mehrfach.
Weitere Namen
Botanischer Name:
c. arvensisc. vulgariscentaurea cyanuscyanus segetum
Deutsche Namen:
kornblumezyane
Englische Namen:
bachelor's buttonbluebottleboutonniere flowercornflowercyanihurtsickle
Französische Namen:
centaurée bleuet
Spanische Namen:
acianoflor celeste
Italienische Namen:
fiordaliso
Details
Artikel-Nr.
1327-BIO-GM100
Marke
Magic Garden Seeds
Gruppe:
Samen
Saatgutvermehrung:
Bio
Samenanzahl:
20 Stück

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