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Yambohne / Jícama (Pachyrhizus erosus) - Großmenge (10 g)
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uraltes mexikanisches Wurzelgemüse
2,85 € *Aktuell ausverkauft{"list_position":0,"systype":"article","name":"uraltes mexikanisches Wurzelgemüse","id":"PAC02","list_name":"articlelist"}
Großmenge: 10 g - konventionell
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Der Geschmack ist eher süß und erinnert an Apfel und Nashi-Birne. Die Wurzeln lassen sich wie die in der asiatischen Küche beliebten Wasserkastanien verwenden, sie müssen vor Verzehr allerdings sehr gründlich geschält werden, die Schale ist ungenießbar. Traditionell wird die Wurzelknolle auch gerne in Stifte geschnitten und mit etwas Zitronensaft und Chilipulver als Snack gegessen.
Wenngleich die Knollenbohne eine Hülsenfrucht ist, sind die Hülsen und Bohnen der Pflanze giftig und keinesfalls zum Verzehr geeignet. Sie werden vielmehr vermahlen und als biologisches Insektengift verwendet.
Informationen: Merkmale und Pflege
Aussaat und Anzucht
Wie alle Bohnen ist auch diese eine Schlingpflanze. Vorkultur: Etwa 4 Wochen vor möglicher Auspflanzung. Die Samen von Pachyrhizus erosus vorher über Nacht in Wasser einweichen. Nach den letzten Frösten auspflanzen ins Gewächshaus oder ins Freiland, oder Kübelkultur an warmem Standort.
Für größere Knollen rechtzeitig die Blüten entfernen. Die Wurzeln werden vor den ersten Herbstfrösten geerntet. Sie können roh oder gekocht gegessen werden. Alle anderen Pflanzenteile sind giftig!
Für größere Knollen rechtzeitig die Blüten entfernen. Die Wurzeln werden vor den ersten Herbstfrösten geerntet. Sie können roh oder gekocht gegessen werden. Alle anderen Pflanzenteile sind giftig!
Weitere Namen
Details
- Artikel-Nr.
- PAC02-GM10
- Marke
- Magic Garden Seeds
- Gruppe:
- Samen
- Samenanzahl:
- 60 Stück
Bewertung
Diese Samen finden Sie in folgenden Kategorien:
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