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Zuckerhut Salat (Cichorium intybus var. foliosum) Bio
Zuckerhut Salat (Cichorium intybus var. foliosum) Bio #0 Zuckerhut Salat (Cichorium intybus var. foliosum) Bio #1

Zuckerhut Salat (Cichorium intybus var. foliosum) Bio

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Der Zuckerhutsalat gehört genau wie Chicorèe, Radicchio und Catalogna zu den Zichoriensalaen, die alle auf die Gemeine Wegwarte zurückgehen. Er ist ein idealer letzter Salat für die Herbst- und Winterernte. Dabei ist der Zuckerhut auch optisch eine
Wucht im Beet, denn er bildet feste hochoval und meist leicht spitz zulaufende Köpfe. Diese können bis zu 45cm hoch werden und an die 2kg wiegen. Besonders malerisch wirkt diese Salatsorte durch die gewellten Blätter, leicht in sich gekrausten Blätter.

Cichorium endivia Sattgut, Inhalt: Ca. 100 Zuckerhutsalatsamen
Informationen: Merkmale und Pflege
Pflanzenfamilie:
Asteraceae
Herkunftsland:
Frankreichitalien
Wuchshöhe der Pflanze ca.:
45 cm
Blütezeit:
JuniMai
Farbe der Blüten:
Blau
Wurzelsystem:
PfahlwurzelTiefwurzel
Lebensdauer:
Einjährig
Winterhärtezone (whz):
9 (–7 bis –1 °c)
Klima:
Gemäßigt
Sonnenlicht:
Halbschattenvolle Sonne
Wasserbedarf:
Mittel
Bodenart:
durchlässighumosmäßig nährstoffreichtiefgründig
Verwendung:
Gemüseessbare pflanze
Aussaat und Anzucht
Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen):
AprilMärz
Aussaatzeit Freiland:
JuliJuni
Saattiefe beim Aussäen:
0,5 cm1 cm
Optimale Temperatur zur Keimung:
20 – 25 °C
Keimdauer in Tagen:
7 – 14
Pflanzabstand:
30 x 40 cm
Besonderheiten:
Langtagpflanze
Reifezeit in Tagen:
60 – 90
Zeitpunkt Haupternte:
AugustNovemberOktoberSeptember
Schlechte Mischkulturpartner:
Kartoffeln
Gute Mischkulturpartner:
BohnenFenchelKohlTomatenlauchmöhren
Der einjährige Zuckerhutsalat ist ein tolles Wintergemüse. Als Langtagpflanze sollte er erst ab Mitte Juni im Freiland ausgesät werden, da er sonst zum Schossen neigt. Dunkelkeimer, Aussaattiefe:0,5-1cm, optimale Keimtemperatur: +20-25°C. Keimt unkompliziert in 7-14 Tagen. Pflanzabstand: 30-40 cm. Liebt sonnige bis halbschattige Standorte mit einem durchlässigen, humosen Boden. 8-12 Wochen nach der Aussaat können di festen Köpfe geerntet werden.Eignet sich gut als Lagergemüse.
Weitere Namen
Botanischer Name:
cichorium endiviacichorium intybus var. foliosum
Deutsche Namen:
fleischkrautzuckerhutzuckerhutsalat
Englische Namen:
leaf chicory zuckerhutradicchio
Details
Artikel-Nr.
CIC04-BIO
Marke
Magic Garden Seeds
Gruppe:
Samen
nährstoffbedarf:
mittelzehrer
Samenanzahl:
100 Stück

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