Aussaat im Juni (Bio) - Samenset

Im Juni werden bereits die ersten Beete wieder leer, weil das Gemüse geerntet werden konnte und es ist Platz für die zweite Runde. Außerdem nähert sich der Zeitpunkt, an dem man an die Aussaat für Herbst und Wintergemüse denken kann. Das sieht man auch bereits an der Pflanzenauswahl für den Juni, denn sie enthält erste Wintergemüsesorten.

Dieses Aussaatset enthält Bio-Saatgut für die folgenden 7 Kulturpflanzen:

• Wirsing/ Butterkohl 'Bloemendaalse Gele' (Bio) (Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda L.)
  Sehr alte Butterkohlsorte mit gelber Mitte, deren locker stehende Blätter einzel geerntet werden können.
• Knollenfenchel 'Romanesco' (Bio) (Foeniculum vulgare var. azoricum)
  Eine italienische Gemüse-Fenchel Sorte.
• Bunter Mangold 'Five Colours' (Bio) (Beta vulgaris ssp.vulgaris)
  Sehr dekorative Mangold Sorte mit bunten Stängeln in rot, orange, gelb, rosa Variationen.
• Kapuzinerbart / Minutina / Hirschhornwegerich (Bio) (Plantago coronopus)
  Kapuzinerbart ist ursprünglich eine Wildpflanze und wird in Schnittsalat-Mischungen verwendet.
• Pastinaken 'Halblange Weisse' (Bio) (Pastinaca sativa)
  Pastinaken könne wie Möhren zubereitet werden.
• Rauke 'Esmee' / Garten-Senfrauke / Rucola (Bio) (Eruca vesicaria subsp. sativa)
  Typische Würzpflanze der toskanischen Küche im grünen Salat und natürlich auf Pizza und Pasta.
• Rettich 'Münchner Bier' (Bio) (Raphanus sativus)
  Diese traditionelle Rettich-Sorte hat festes reinweißes Fleisch.

Jeweils ein Samentütchen pro Pflanzensorte.