Gorria ist eine traditionsreiche Chilisorte aus dem französischen Baskenland. Die gemahlenen getrockneten Früchte werden "Piment d'Espelette" genannt und ergeben ein hervorragendes Chilipulver. Der Geschmack ist fruchtig aromatisch und moderat in der Schärfe. Unverzichtbar für die Baskische Küche (der baskische Name ist Ezpeletako Biperra).
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