Die Luffa, auch Schwammgurke oder Schwammkürbis genannt, (Syn.: Luffa aegyptiaca) gehört zur Familie der Kürbisgewächse und ist im tropischen Asien und Afrika verbreitet. Im Westen sind Luffa-Gurken vor allem wegen ihres schwammartigen Innenlebens bekannt. Aus diesem werden kompostierbare Spülschwämme, Bade- und Massageschwämme hergestellt. Um aus den vollreifen Gurken "Schwämme" herzustellen, werden die Früchte in Wasser gekocht. Das Fruchtfleisch läßt sich anschließend leicht auswaschen und von der Schale lösen. Übrig bleibt der Schwamm. In Scheiben geschnitten, entstehen auch hübsche Seifenunterlagen aus ihr. In Asien werden Luffa-Gurken vorallem in der Küche verwendet. Dazu erntet man die noch unreifen Früchte, dann sind sie nämlich noch am zartesten. Luffa kann im Gewächshaus oder in der Wohnung gehalten werden.
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