Der Mexikanische Chia ist eine üppige, einjährige Salbeiart und seine Samen sind als Superfood bekannt. Sie enthalten eine hohe Menge an Omega-3 Fettsäuren, die essentiell für den Körper sind. Die andere Option wäre Fisch essen, weswegen die Pflanze und ihre Samen vorallem für Vegetarier und Veganer interessant ist. Außerdem wären Leinsamen eine alternative.
Anders als der Garten-Salbei, kann Chia bis zu 175 cm in nur einer Vegetationsperiode hoch wachsen. Diese Salbeiart kommt ursprünglich aus Mexiko und Südamerika. Sie liebt daher auch sehr sonnige Standorte und tropische Temperaturen.
Pflanzensteckbrief
Pflanzenbestimmung
Kübelpflanze, Sommerblume
Verwendung
Gemüse, Gewürzpflanze, Zierpflanze
Lebenszyklus
Einjährig
Gattung
Lamiaceae
Herkunftsland
Mexiko, Mittelamerika, Südamerika
Merkmale
Bienenweide, Kurztagpflanze, Lichtkeimer
Wuchshöhe
1-3 m
Blütenfarbe
Blau
Blütezeit
September
Winterhärtezonen (WHZ)
11 (4 bis 10 °C)
Anbauhinweise
Aussaatzeit Freiland
Juni, Mai
Aussaattiefe
0 cm
Keimtemperatur
18-24°C
Keimdauer
1-2 Wochen
Klima
Subtropisch, Trocken, Tropisch
Bodenart
Durchlässig, Frisch, Nährstoffarm, Trocken
Sonnenlicht
Volle Sonne
Wasserbedarf
Mittel
Pflanzabstand
40 cm
Aussaat und Pflege
Einjährige tropische Staude. Vorkultur im Haus bei ca. +20-24°C. Saatgut nur auf das Substrat streuen und leicht andrücken. Keimt in ca. 7-14 Tagen. Liebt sonnige eher trockene und warme Standorte.
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