Die Mangoldsorte 'Five Colours' ist eine der schönsten Stielmangoldsorten überhaupt. Mit ihrem bunten Erscheinungsbild ist sie so dekorativ, dass diese Blattgemüsesorte ohne Probleme in jedes Blumenbeet gepflanzt werden kann und wunderbar in den gemischten Bauerngarten passt. Die Blattfarbe kann von hellgrün über dunkelgrün nach rot variieren. Bunt sind aber vor allem die Stiele, die ein tolles Farbspektrum von weiß bis dunkelrot in eher sanften Pastelltönen bieten. Natürlich handelt es sich bei 'Five Colours' nicht um eine reine Zierpflanze. Man kann den Mangold genauso in der Küche verwenden, wie gewohnt als Beigabe zum Salat oder gedünstet wie Spinat. Aber auch in Quiche, auf der Pizza oder in der Suppe schmeckt er super.
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