Dang Shen, eine chinesische Glockenwinde, ist eine Kletterpflanze, deren Wurzeln in China als preiswerter Ersatz für Ginseng (Ren Shen) verwendet werden. Die angenehm süß schmeckenden Wurzeln können als Snack gegessen werden. Schmecken ähnlich wie Trockenobst. Nach dem Genuss eines bleistiftgroßen Stückes Dang Shen fühlt man sich klar und gestärkt. In China ist die Glockenwinde auch als Stärkungsmittel während der Stillzeit verbreitet.
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