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Broccolo Fiolaro (Brassica oleracea var. Italica) Bio
Blattkohl aus Norditalien - eine ganz besondere Rarietät
Bio-Qualität
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Wintersaison von September bis Dezember.
Auf den ersten Blick würde man bei dem Anblick des großen Kopfes aus gekräuselten Blättern auch eher nicht an Brokkoli denken, sondern an das ebenfalls italienische Blattgemüse Puntarelle. Geschmacklich erwartet einen ein süsslich-würziges Aroma, das nicht sehr an Kohl erinnert. In der Küche verwendet man eben diese locker angeordneten jungen Kohlblätter, die traditionell mit Kartoffeln, Zwiebeln und Reis zu einem Eintopf kombiniert werden. Ähnlich wie die toskanische Ribollita aus Palmkohl, ist die Konsistenz der Suppe sehr dick und erinnert an ein Risotto. An kalten Wintertagen ein echtes Highlight für Magen und Gemüt.
Brassica oleracea var. italica Saatgut, Inhalt: Ca. 40 Broccolo Fiolarosamen.
Auf den ersten Blick würde man bei dem Anblick des großen Kopfes aus gekräuselten Blättern auch eher nicht an Brokkoli denken, sondern an das ebenfalls italienische Blattgemüse Puntarelle. Geschmacklich erwartet einen ein süsslich-würziges Aroma, das nicht sehr an Kohl erinnert. In der Küche verwendet man eben diese locker angeordneten jungen Kohlblätter, die traditionell mit Kartoffeln, Zwiebeln und Reis zu einem Eintopf kombiniert werden. Ähnlich wie die toskanische Ribollita aus Palmkohl, ist die Konsistenz der Suppe sehr dick und erinnert an ein Risotto. An kalten Wintertagen ein echtes Highlight für Magen und Gemüt.
Brassica oleracea var. italica Saatgut, Inhalt: Ca. 40 Broccolo Fiolarosamen.
Informationen: Merkmale und Pflege
Aussaat und Anzucht
Zweijährige Gemüsesorte. Aussaat im Freiland im Juli, Aussaattiefe: 0,5-1cm. Nach dem Auflaufen auf einen Pflanzabstand von 45cm in der Reihe und einen Reihenabstand von 60-75cm vereinzeln. Diese Sorte entwickelt erstaunlich große Köpfe. Bevorzgt einen sonnigen Standort.
Details
- Artikel-Nr.
- BRA21-BIO
- Marke
- Magic Garden Seeds
- Gruppe:
- Samen
- Innen-/Außenbereich:
- außenbereich
- kultivierungsschwierigkeitsgrad:
- einfach
Bewertung
Diese Samen finden Sie in folgenden Kategorien:
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