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'NuMex Suave' ist sicherlich eine der geschmacklich ausgewogensten milden Capsicum chinense. Die Sorte stammt wie so viele NuMex-Sorten von der New Mexico State University. Uns haben diese Chilis total begeistert. Die Sorte ist nich ganz ohne Schärfe, vielleicht vergleichbar mit einer etwas milderem Jalapeno. Dabei dickfleischig, saftig mit vollmundig fruchtigem Geschmack. Dazu florale Noten, die aber nicht zu aufdringlich werden.
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