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Ostindisches Zitronengras / Lemongras (Cymbopogon flexuosus)
eines der wichtigsten Würzkräuter der asiatischen Küche
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NICHT LIEFERBAR
Kambodscha oder Sri Lanka und ist - obwohl es genau gleich in der Verwendung ist - häufiger als Lieferant für ätherische Öle denn als Gewürz angebaut. Es ist eine bedeutende Heilpflanze des Ayurveda und gilt als stimmungsaufhellend. Die jüngere Forschung zeigt, dass es starke pilz- und keimvernichtende Wirkung zeigt und enorm effektiv gegen die berüchtigten "Krankenhausbakterien" MRSA ist.
Gekocht wird mit Lemongrass vor allem in der indonesischen und thailändischen Küche, wo es häufig zusammen mit Kokosmilch zum Einsatz kommt. Auch als Teekraut ist es sehr begehrt, da es ein erfrischendes Zitronenaroma mit einem Hauch von Ingwer entfaltet und gut getrocknet werden kann. Wenn es zum Kochen verwendet wird, lohnt es sich, das getrocknete Kraut vor dem Kochen einige Zeit in Wasser einweichen zu lassen.
Saatgut, Inhalt: ca 250 Samen
Gekocht wird mit Lemongrass vor allem in der indonesischen und thailändischen Küche, wo es häufig zusammen mit Kokosmilch zum Einsatz kommt. Auch als Teekraut ist es sehr begehrt, da es ein erfrischendes Zitronenaroma mit einem Hauch von Ingwer entfaltet und gut getrocknet werden kann. Wenn es zum Kochen verwendet wird, lohnt es sich, das getrocknete Kraut vor dem Kochen einige Zeit in Wasser einweichen zu lassen.
Saatgut, Inhalt: ca 250 Samen
Informationen: Merkmale und Pflege
Aussaat und Anzucht
Samen in Aussaaterde drücken und unbedingt warmstellen (20-30°C). Das tropische Gras wächst gut auf dem Fensterbrett im Zimmer. Braucht viel Wärme und Düngung. In sehr milden Lagen ist auch in Europa mehrjährige Freilandkultur möglich - die oberirdischen Pflanzeteile müssen vor dem Winter zurückgeschnitten (geerntet) werden und die Wurzel abgedeckt, so dass sie geschützt im Boden überwintern kann. Fröste bis zu -10 °C werden bei gutem Winterschutz toleriert.
Weitere Namen
Details
- Artikel-Nr.
- CYM01
- Marke
- Magic Garden Seeds
- Gruppe:
- Samen
- kultivierungsschwierigkeitsgrad:
- Mittel
- Samenanzahl:
- 250 Stück
Bewertung
Diese Samen finden Sie in folgenden Kategorien:
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Kein Titel
Tatsächlich war ich anfangs nur aus experimenteller Laune heraus am Zitronengras interessiert, aber da besagtes Grünzeug bereits nach lediglich 4 Tagen bei mir ca. 1 cm hohe Grashälmchen bildet, bin ich nahezu euphorisch am gärntern.
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