Der Strandflieder ist eine pflegeleichte, mehrjährige Staude und Wildblume für trockene vollsonnige Standorte im Garten. Man kennt sie auch unter den Namen Deutsche Statice oder Tatarenschleier. Ab Juli bildet sie ihre vielen kleinen, zunächst rosa und dann weiß verblassende Blüten aus, die üppig in Schirmtrauben angeordnet sind und mit ihrem Nektar viele nützliche Insekten anlocken. Als Wildblumen kann man sie in den Steppen, dem trockenen Grasland sowie an steinigen Hängen Nordafrikas und Mittel-, Ost- und Südeuropas wie auch im südlichen Russland vorfinden. Die Statice bevorzugt daher auch im Garten einen trockenen, durchlässigen, nährstoffarmen und eher sandigen Boden. Sie passt also sehr gut in den Steingarten, den Prärie- und Steppengarten wie auch in Blumenbeete naturnaher Gärten. Als Kübelpflanze macht sie ebenfalls eine sehr gute Figur. Die Blütenstände des Strandflieders kennt man weniger aus Staudenbeeten als vielmehr aus frischen Blumensträußen und Trockengestecken. Es ist nämlich eine ausgezeichnete Schnitt- und Trockenblume. Möchte man die Blütenstände zum Trocknen ernten, so sollte dies erst geschehen, wenn die einzelnen Blüten voll aufgeblüht sind. Kopfüber an einem trockenen, kühlen und dunklen Ort aufgehängt, erreicht man die besten Ergebnisse.
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