Gelbsenf / Weißer Senf (Sinapsis alba) Samen

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Gelbsenf / Weißer Senf (Sinapsis alba) Samen

Weißer Senf wird zur Herstellung von Senf aus den Samen angebaut oder als Gründüngung. Auch die Blätter können gegessen werden.
Inhalt: Ca. 4000 Samen
Samenfeste Sorte, Keimfähigkeit regelmäßig geprüft

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Artikelnummer: 1123

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Beschreibung
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Die Pflanze heißt wegen ihrer leuchtend gelben Blüten meistens Gelbsenf, wird aber auch aufgrund ihrer weißen Samen als Weißer Senf bezeichnet. Es handelt sich um eine typische Gründüngungspflanze, die den Boden gut durchwurzelt und auflockert, außerdem vor Erosion schützt und Nematoden bekämpft.
Natürlich ist der Gelbsenf auch eine ganz typische Gewürzpflanze, liefert er doch mit seinen Samen die Grundlage für Senf. Die jungen Blätter schmecken würzig und können als Gewürz mit in Salate und Green Smoothies gegeben werden.
Da es sich um eine einjährige, frostempfindliche Pflanze handelt, die von April bis September ausgesät werden kann, eignet sich der Weiße Senf sehr gut als Zwischenfrucht auf abgeernteten Beeten. Bei Frostbeginn erfriert die Pflanze, so dass die Pflanzenreste als schützende Mulchschicht auf den Beeten verbleiben kann, die im Frühjahr dann einfach untergearbeitet oder kompostiert wird. Außerdem ist er eine gute Bienenweide.

Pflanzen-Steckbrief

Gattung:	Brassicaceae
Wurzelsystem:	Tiefwurzel
Blütenfarbe:	Gelb
Lebenszyklus:	Einjährig
Blütezeit:	Juni Juli
Wuchshöhe:	80-120 cm

Anbauhinweise

Sonnenlicht:	Schatten Volle Sonne
Aussaattiefe:	1 cm
Pflanzabstand:	10 cm
Schlechte Partner:	Kopfkohl Kohlrabi Radieschen Rettich
Keimdauer:	1-2 Wochen
Keimtemperatur:	15-20°C
Aussaatzeit Freiland:	April Mai Juni Juli August September

Gelbsenf kann ab April bis Ende September im Freiland breitwürfig oder in Reihen mit einem Abstand von 30 cm gesät werden. Saattiefe:1-2 cm.
Er liebt Sonne und gedeiht auf allen Böden. Senf ist sehr schnellwüchsig und eine gute Bienenweide.
Senf-Saatgut zeichnet sich durch eine extrem lange Keimfähigkeit von mehreren Jahrzehnten aus - stellenweise wird von Samen berichtet, die noch nach 40 Jahren Lagerung gekeimt sind.

Weitere Namen

Botanischer Name:	Sinapsis alba, Brassica alba, B. hirta, Crucifera lampsana, Eruca alba, Napus leucosinapis, Raphanus albus, Rhamphospermum album
Deutsche Namen:	Weißer Senf
Französische Namen:	Sénevé, Sanve
Spanische Namen:	Mostaza Amarilla

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Wie funktionieren Bewertungen?

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Gelbsenf
2016 Direktsaat in Mittelnorwegen. Schön gekommen und hat Samen getragen.

Ilka , 28.01.2017

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Herstellerinformationen: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstraße 7 | Regensburg, Deutschland, 93055 | service@magicgardenseeds.de | https://www.magicgardenseeds.de

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