Cilantro / Blatt-Koriander (Coriandrum sativum) Samen

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Cilantro / Blatt-Koriander (Coriandrum sativum) Samen

Die 'Petersilie' der mexikanischen und asiatischen Küche:
Inhalt: Ca. 200 Samen
Samenfeste Sorte, Keimfähigkeit regelmäßig geprüft

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Artikelnummer: COR01

GTIN: 4250601201818

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In der südamerikanischen und asiatischen Küche sind frische Korianderblätter ein Standardkraut - Cilantro ist dort ähnlich der Petersilie in der europäischen Küche. Geschmacklich haben diese beiden Kräuter jedoch wenig gemeinsam. Von dieser Sorte können sowohl die frischen Blätter als auch die Samen verwendet werden. Koriander-Samen duften leicht nach Zitrus. Die frischen Blätter hingegen haben ein ganz eigenes Aroma, welches sich schwer beschreiben lässt.

Korianderblätter sollten nur jung und keinesfalls getrocknet verwendet werden. Sie haben dann ein ausgesprochen frisches, strahlendes, zitroniges Aroma, mit tiefen, etwas seifigen Untertönen.

Pflanzen-Steckbrief

Gattung:	Apiaceae
Blütenfarbe:	Weiß
Lebenszyklus:	Einjährig
Blütezeit:	Juni Juli August September
Wuchshöhe:	30-150 cm

Anbauhinweise

Aussaattiefe:	1 cm
Pflanzabstand:	30 cm
Reihenabstand:	30 cm
Sonnenlicht:	Volle Sonne
Keimdauer:	2-3 Wochen
Keimtemperatur:	15-20°C
Aussaatzeit Freiland:	März April Mai Juni

Freilandaussaat ab April oder als Topfpflanze. Blatt-Koriander liebt sonnige Lagen und mäßig feuchten Boden.

Weitere Namen

Botanischer Name:	Coriandrum sativum, C. diversifolium, C. globosum, Bifora loureiroi, Coriandropsis syriaca, Selinum coriandrum
Deutsche Namen:	Blattkoriander, Cilantro

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Kontaktdaten

E-Mail

Herstellerinformationen: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstraße 7 | Regensburg, Deutschland, 93055 | service@magicgardenseeds.de | https://www.magicgardenseeds.de

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