Meerkohl (Crambe maritima) Samen

Der wildwachsende Meerkohl ist ein echtes Gourmetgemüse. Im Mittelalter wurden die zarten, mit Broccoli vergleichbaren Blattstiele gedünstet und gegessen. Es können laufend Blätter gepflückt werden oder man bleicht die jungen Triebe im Frühjahr durch abdecken. Die Pflanze kommt wild an Spülsäumen der Ostsee vor, ist jedoch sehr selten.
Saatgut, Inhalt: ca. 20 Samen

Aussaat & Anbau
Bis zu 1m hohe ausdauernde Staude. In milden Lagen winterhart sonst evtl. geschützet überwintern. Liebt viel Sonne. Die üppig wachsenden Pflanzen brauchen einen Abstand von ca 80cm. Aussaat: Vorkultur. Die Samenhülsen aufknacken und die dunklen Samen aussäen. Keimt bei ca 10-20 °C in 7-14 Tagen. In den ersten Wochen Staunässe vermeiden. Im Mai auspflanzen. Da Meerkohl in der Natur an der Küste wächst, kann man ab und zu mit etwas Speisesalz "düngen".