Italienische Ochsenherz-Tomate Cuore di bue (Solanum lycopersicum) Samen

Italienische Ochsenherz-Tomate 'Cuore di bue' (Solanum lycopersicum) Samen

Auch bekannt unter den Namen 'Oxheart' oder 'Cœur de bœuf', weil ihre Fruchtform tatsächlich sehr an ein Ochsenherz erinnert.
Inhalt: Ca. 20 Samen
Samenfeste Sorte, Keimfähigkeit regelmäßig geprüft

4,48 Lw

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Artikelnummer: LYC19

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Beschreibung
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Die Ochsenherz-Tomate gilt als eine der typischen italienischen Tomaten. Sie ist wohl eine der berühmtesten Fleischtomatensorten, und sicher ist, dass es sich um eine alte und besonders schmackhafte Züchtung handelt. Ihr Name rührt daher, dass die Früchte in Form und sogar Gewicht (mehr als 500g können sie erreichen) einem echten Ochsenherz ähneln.

Die stark gerippten, massigen Tomaten sind perfekt geeignet für Caprese und andere Salate mit Mozzarella und Basilikum. Auch als Soßentomaten sind sie gut verwendbar, und wegen ihrer Größe lassen sie sich auch sehr gut füllen. Sie können auch gegessen werden, wenn die Schale noch leicht grün ist, da das Fruchtfleisch innen dann bereits ausgereift und besonders saftig ist.

Im Handel ist die echte Ochsenherztomate selten erhältlich, da ihr weiches, saftiges Fleisch durch ihre Größe und ihr Gewicht relativ empfindlich ist und sie den Transport nicht unbeschadet überstehen würde. Es gibt stattdessen viele neuere Züchtungen, die ihr in Form und Größe gleichen, die aber oft Hybride mit Fokus auf Wirtschaftlichkeit und Transportfähigkeit sind und deswegen nicht das besondere Aroma der echten italienischen Sorte besitzen. Reifezeit eher mittelspät.

Pflanzen-Steckbrief

Gattung:	Solanaceae
Wurzelsystem:	Herzwurzel
Blütenfarbe:	Gelb
Klima:	Subtropisch
Lebenszyklus:	Einjährig
Blütezeit:	Juni Juli August September
Winterhärtezonen (WHZ):	11 (4 bis 10 °C)

Anbauhinweise

Aussaattiefe:	0.5 cm
Pflanzabstand:	50 cm
Schlechte Partner:	Gurke Kartoffeln Paprika Erbsen Fenchel
Gute Partner:	Kohlrabi Neuseeländer Spinat Petersilie Radieschen Rettich Ringelblume Basilikum Sellerie Salat Spinat Kapuzinerkresse Knoblauch Kopfkohl
Reihenabstand:	80 cm
Sonnenlicht:	Volle Sonne
Keimdauer:	5-10 Tage
Wasserbedarf:	Hoch
Keimtemperatur:	22-28°C

Vorkultur ab März im Haus bei ca. +22-28°C. Im Mai die Pflänzchen abhärten und ins Gewächshaus, Tomatenhaus oder Freiland (mit Regenschutz) auspflanzen. An Stützen oder Bändern aufbinden und regelmäßig ausgeizen.
Liebt viel Sonne und - da es sich bei Tomaten um Starkzehrer handelt - regelmäßige Nährstoffgaben.
Pflanzabstand 50-75 cm.

Weitere Infos zum Tomatenanbau: Aussaatanleitung: Tomaten aus Samen ziehen

Weitere Namen

Botanischer Name:	Solanum lycopersicum, S. esculentum, Lycopersicon esculentum, L. lycopersicum
Französische Namen:	Tomate Cœur de Bœuf
Englische Namen:	Oxheart Tomato
Spanische Namen:	Tomate Corazón de Buey
Italienische Namen:	Pomodoro Cuore di Bue

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Herstellerinformationen: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstraße 7 | Regensburg, Deutschland, 93055 | service@magicgardenseeds.de | https://www.magicgardenseeds.de

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