Bleich-Spargel Ruhm von Braunschweig (Asparagus officinalis) Samen

Bleich-Spargel 'Ruhm von Braunschweig' (Asparagus officinalis) Samen

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Beschreibung
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Traditionelle, weiße Sorte zum Anhäufeln. Der Spargel 'Ruhm von Braunschweig' ist eine sehr alte Kultursorte des Bleichspargels, die inzwischen von anderen, ergiebigeren Sorten aus dem kommerziellen Erwerbsgartenbau verdrängt wurde.

Sie hat jedoch einen unvergleichlichen Geschmack, so dass viele Gemüsebauern - vor allem im Braunschweiger Land - das Verschwinden der Sorte sehr bedauern. Um so besser, dass es per Anbau im Hausgarten aus Samen weiterhin möglich ist, mit dieser Spargelsorte zu arbeiten und sie vor der Vergessenheit zu bewahren.

Asparagus officinalis Saatgut, Inhalt: 50 Spargelsamen Bleich-Spargel 'Ruhm von Braunschweig'

Pflanzen-Steckbrief

Lebenszyklus:	Mehrjährig
Wuchshöhe:	30-150 cm
Blütezeit:	Juni Juli
Blütenfarbe:	Gelb
Besonderheiten:	Samenfest
Gattung:	Asparagaceae
Wurzelsystem:	Rhizom Herzwurzel

Anbauhinweise

Aussaattiefe:	2-3 cm
Aussaatzeit Freiland:
Gute Partner:	Gurke Kohlrabi Petersilie Tomate Salat Buschbohnen
Keimdauer:	2-6 Wochen
Keimtemperatur:	10-18°C
Pflanzabstand:	10 cm
Reihenabstand:	30 cm
Schlechte Partner:	Knoblauch Zwiebel
Sonnenlicht:	Volle Sonne

Wer Spargel anbaut braucht etwas Geduld, denn die erste vorsichtige Ernte ist erst nach drei Jahren möglich. Dafür kann ein gut gepflegtes Beet mit Glück bis zu 15 Jahre gute Erträge hervorbringen.
Aussaat ab Mitte März bis Ende April direkt ins Freiland. Saattiefe 1-2 cm. Nur leicht mit Erde bedecken. Für die Keimung brauchen die Samen 2-3 Wochen bei Temperaturen zwischen +10-20°C. Die Pflanzen sollten später auf 10 cm vereinzelt werden mit einem Reihenabstand von 30 cm.
Im zweiten Jahr können die Pflanzen dann an ihren endgültigen Standort gepflanzt werden ca. 25 cm tief mit einem Abstand von 30 cm. Bleichspargel liebt leichte und warme Böden. Bevorzugt wäre ein Sandboden mit geringem Lehmanteil.

Weitere Namen

Botanischer Name:	Asparagus officinalis, A. altilis, A. hortensis
Deutsche Namen:	Gemüsespargel, Braunschweiger Gold, Aspars, Gotteskraut, Heirbeswurz, Hosendall, Korallenkraut, Schwammwurz, Spahrsch, Sparge, Spajes, Sparjes, Spargen, Spargle, Spargus, Sparig, Spars, Sparsach, Sparsich, Sparsen, Spart, Sparz, Speis
Englische Namen:	Garden Asparagus, Sparrow Grass