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Pimpernuss (Staphylea pinnata)
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Pimpernuss (Staphylea pinnata)

ihr Kern besitzt ein intensives mandel- und pistazienartiges Aroma

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Die Pimpernuss oder Klappernuss ist ein sehr seltener, im Südosten Mitteleuropas heimischer Strauch, der in warmen Wäldern wächst. Nach der Blüte bilden sich blasenförmige Kapseln in denen die eigentlichen Nüsse stecken. Diese wiederum werden
geknackt und enthalten einen erbsengroßen Kern mit intensivem mandel- und pistazienartigem Aroma. Schon seit der Antike wird die Pimpernuß wegen Ihrer wohlschmeckenden Kerne geschätzt.

Aus getrockneten Nüssen stellte man früher Schmuck und auch Rosenkränze her. Im bayrischen Wald wird der berühmte Pimpernusslikör hergestellt.
Ihr werden auch potenzfördernde und anregende Eigenschaften nachgesagt. Im Deutschen gibt es treffenderweise das Wort "pimpern".

Staphylea pinnata Saatgut, Inhalt: ca. 10 Pimpernuss Samen
Informationen: Merkmale und Pflege
Pflanzenfamilie:
staphyleaceae
Wuchshöhe der Pflanze ca.:
1 – 4 m
Blütezeit:
JuniMai
Farbe der Blüten:
Weiß
Wurzelsystem:
Herzwurzel
Lebensdauer:
Mehrjährig
Sonnenlicht:
Schattenvolle Sonne
Aussaat und Anzucht
Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen):
FebruarJanuarMärz
Aussaatzeit Freiland:
FebruarMärzOktoberSeptember
Saattiefe beim Aussäen:
2 – 3 cm
Optimale Temperatur zur Keimung:
5 °C
Pflanzabstand:
3 – 15 m
Besonderheiten:
Kaltkeimer
Zeitpunkt Haupternte:
OktoberSeptember
Bis zu 4 m hoher in warmen Wäldern vorkommender Strauch. Liebt sonnige bis halbschattige etwas feuchte Standorte. Die Samen normalerweise einer mehrwöchigen Kältebehandlung (sog. Stratifizieren) ausgesetzt oder Direktsaat im zeitigen Frühjahr oder Herbst ausgesät. Eine andere Methode ist es, die Samenkapseln der Pimpernuss vorsichtig zu knacken (ohne den Keim zu beschädigen) und nur den Kern auszusäen. Bei ausreichend Wärme keimen die Samen dann innerhalb weniger Tage.
Weitere Namen
Botanischer Name:
staphylea pinnatastaphylodendron pinnatum
Deutsche Namen:
klappernusspimpernuss
Details
Artikel-Nr.
STA02
Marke
Magic Garden Seeds
Gruppe:
Samen
kultivierungsschwierigkeitsgrad:
schwer
Samenanzahl:
10 Stück

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