Die Betonie ist eine sehr geschichtsträchtige, heimische Wildstaude mit vielen wunderschönen rosa bis violetten und selten auch weißen Blüten, die massenhaft von Insekten aufgesucht werden (besonders Hummeln lieben diese Blüten). Der Heilziest gehört zu den vergessenen Heilpflanzen und war von der Antike bis zum Mittelalter eine sehr oft verwendete und erwähnte Pflanze gegen allerhand Beschwerden. Er galt als Allheilmittel und wurde besonders dann verabreicht, wenn man nicht wusste, was dem Kranken genau fehlte. Heilziest wurde gerne in Kloster- und Apothekengärten oder rund um Kirchen angebaut. Sät sich gerne selber aus und bildet schnell bodendeckende Teppiche. Eignet sich auch gut als Randbepflanzung für Blumenrabatten. Als Färberpflanze ergibt der Heilziest ein schönes dunkles Gelb.
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