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Butterkohl (Brassica oleracea convar capitata)
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Butterkohl (Brassica oleracea convar capitata)

seltene Wirsing-Art mit lockerem Wuchs

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Butterkohl ist eine wenig bekannte Gemüse-Spezialität mit feinem Geschmack und sehr zarten, geknitterten Blättern, die wie Wirsing verwendet werden, aber keine so fest geschlossenen Köpfe bildet.

Beliebte Zubereitungsformen der locker wachsenden Kohlblätter sind gedünstete Blätter oder Blattstiele, die ähnlich wie Mangold verwendet werden können.

Auch zum Rohverzehr ist er gut geeignet. Die einzelnen Blätter können dazu, ähnlich wie Pflücksalat, fortlaufend geerntet werden

Brassica oleracea convar capitata Saatgut, Inhalt: ca. 30 Butterkohl Samen
Informationen: Merkmale und Pflege
Pflanzenfamilie:
Brassicaceae
Blütezeit:
JuniMai
Lebensdauer:
Einjährig
Sonnenlicht:
volle Sonne
Aussaat und Anzucht
Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen):
AprilMärz
Aussaatzeit Freiland:
April
Saattiefe beim Aussäen:
0,5 cm
Optimale Temperatur zur Keimung:
15 – 18 °C
Pflanzabstand:
60 x 50 cm
Zeitpunkt Haupternte:
Ganzjährig
Vorkultur ab März, kräftige Pflänzchen auspflanzen. Der Abstand zwischen den Kohlpflanzen sollte ca 50 cm betragen. Wirsing bevorzugt Sonne und frische, sandig-lehmige Böden.
Weitere Namen
Botanischer Name:
brassica oleracea convar capitata
Details
Artikel-Nr.
BRA06
Marke
Magic Garden Seeds
Gruppe:
Samen
kultivierungsschwierigkeitsgrad:
Mittel
Samenanzahl:
30 Stück

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