Toskanischer Palmkohl Cavolo Nero di Toscana (Brassica oleracea var. palmifolia) Samen

Toskanischer Palmkohl 'Cavolo Nero di Toscana' (Brassica oleracea var. palmifolia) Samen

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Beschreibung
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Palmkohl, oder "schwarzer Kohl" ist eine hocharomatische Grünkohl-Spezialität aus Italien. Die langen, meist nur schwach gekräuselten Blätter sind eine wichtige Zutat für italienische Gemüseeintöpfe wie "Ribollita". Auch als Topfpflanze macht er sich sehr schön.

In jüngerer Zeit hat sich der schwarze toskanische Palmkohl einen Namen als Superfood gemacht, da er einen enorm hohen Gehalt an Antioxidantien aufweisen kann.

Brassica oleracea Saatgut, Inhalt: ca. 400 Samen Toskanischer Palmkohl Cavolo Nero di Toscana

Pflanzen-Steckbrief

Lebenszyklus:	Zweijährig
Blütezeit:	Mai Juni
Besonderheiten:	Samenfest
Gattung:	Brassicaceae

Anbauhinweise

Aussaattiefe:	0.5 cm
Aussaatzeit Freiland:	Mai Juni Juli
Keimdauer:	1-2 Wochen
Keimtemperatur:	15-20°C
Pflanzabstand:	50 cm
Reihenabstand:	50 cm
Schlechte Partner:	Kartoffeln Knoblauch Kopfkohl Zwiebel
Sonnenlicht:	Volle Sonne

Aussaatzeit: Direktsaat ins Freiland ab April bis Juni möglich. Eine Vorkultur im Haus kann ab März gemacht werden. Die Jungpflanzen dürfen dann nach einer Abhärtungsphase ab Mitte Mai ins Freiland umziehen.
Keimdauer: 6-10 Tage bei einer Keimtemperatur von 15-20°C.
Optimale Aussaattiefe: 0,5cm
Pflanzabstand: 50 x 50 cm. Am Angang kann Salat sehr gut in Mischkultur zwischen die Kohlpflanzen gesetzt werden. Man erntet ihn ja bereits bevor der Palmkohl zu stattlicher Größe herangewachsen ist.
Standort: Liebt einen sonnigen Standort mit nährstoffreichem, humosen Boden.
Pflege: Kohl ist ein Starkzehrer und benötigt viele Nährstoffe und immer ausreichend Wasser. Regelmäßiges düngen ist sehr zu empfehlen. Da Kohl sehr gerne für die Raupenaufzucht des Kohlweißlings genutzt wird, sollte man ihn von Angfang an mit einem Insektenschutznetz zum Schutz abdecken. Benötigt bei anhaltenden Frost einen Winterschutz.
Ernte: Ein typisches Gemüse für den Herbst und milden Winter. Die Blätter können jedoch natürlich bereits im Sommer einzeln geerntet werden als knackiger Salat.