Chili con Carne - Samenset

Dieses Samenset enthält 5 Pflanzensorten für das mexikanisches Bohnengericht: Weiße Stangenbohne 'Cannellini', Soßenchili 'Cascabel', New Mex Aji Chili 'Colorado Picante', Kreuzkümmel und Epazote

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Wo seid ihr Chili con Carne-Fans?! Hier ist euer Samenset! Baut die wichtigsten Originallebensmittel für dieses berühmte, feurige, mexikanische Lieblingsgericht doch einfach selber an.
Mit den richtigen frischen scharfen Chilis und typischen Kräutern und Gewürzen, könnt ihr dann euer Chili perfektionieren. Noch ein Tip: Eine Tafel dunkle Schokolade mit sehr hohem Kakaoanteil in der Soße schmelzen lassen. Das rundet den Geschmack perfekt ab.

Dieses Samenset enthält 5 Pflanzensorten für das mexikanisches Bohnengericht:

Weiße Stangenbohne 'Cannellini' (Phaseolus vulgaris)
Große, weiße Bohnensorte aus Italien, die perfekt zu Chili con Carne oder dem klassischen italienischen Tomaten-Bohnensalat passt.
Soßenchili 'Cascabel' (Capsicum annuum)
Kleine, rote, eher milde, mexikanische Chilisorte, die das richtige würzige Aroma für mexikanische Bohnengerichte liefert.
New Mex Aji Chili 'Colorado Picante' (Capsicum annuum)
Tolle dunkelrote, spitz zulaufende Chilisorte mit mittlerer Schärfe. Eignet sich auch hervorragend zum Trocknen und Mahlen.
Kreuzkümmel (Cuminum cyminum)
Phantastisches Aroma. Typischer Bestandteil der Gewürzmischung Garam Masala.
Epazote (Chenopodium ambrosioides)
Würzt frisch verarbeitet vor allem Bohnengerichte und kann mit seinem zitrusartigen, frischen Aroma auch als Tee verwendet werden.

Jeweils ein Samentütchen pro Pflanzensorte.

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