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Gänseblümchen (Bellis perennis) Samen

Die zarten Blüten des Gänseblümchens haben einen erstaunlich bitteren Geschmack und eignen sich gut zum Würzen von Salat. Die Knospen sauer eingelegt, sind ein guter Kapernersatz.
Inhalt: Ca. 1000 Samen
Samenfeste Sorte, Keimfähigkeit regelmäßig geprüft

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Beschreibung
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Bellis perennis, umgangssprachlich bezeichnet als Gänseblümchen, ist wohl die bekannteste Wildpflanze mit essbaren Blüten weltweit. Mit ihren nur 4-15 cm Höhe hat diese kleine Wiesenblume ihren Eroberungszug begonnen, als es schick wurde, Rasenflächen in Gärten und Parks anzulegen. Die Ursache war ganz simpel: Mit verunreinigter Rasensaat verbreiteten sich die Samen rasend schnell vom Mittelmeerraum aus in die ganze Welt.

Gänseblümchen blühen nahezu unabhängig von der Jahreszeit sehr ausdauernd von März bis in den November, manchmal sogar noch später im Winter, wenn er sehr mild ausfällt - einzelne Blüten sind manchmal sogar im schmelzenden Schnee zu finden. Sie wachsen bevorzugt auf nährstoffreichen, sonnigen Standorten und sind deswegen immer im Rasen, auf überdüngten Weiden, in Parks und Gärten zu finden.

Die kleine Blume ist nicht nur sehr durchsetzungsstark, sondern gilt in der Volksmedizin auch als Heilpflanze, deren Zubereitung als Tee den Appetit fördern soll und deren äußerliche Anwendung bei Hautproblemen sehr wirksam ist. Auch die Wurzel wird medizinisch verwendet.

Es rankt sich auch eine Menge Aberglauben um das kleine essbare Blümchen. Nicht nur das berühmte Gänseblümchen-Orakel ist gemeint, bei dem man ein Blütenblatt nach dem anderen ausreißt, um zu erfahren, ob der oder die Angebetete die Liebe auch erwidert - man soll sogar für ein ganzes Jahr vor Zahnschmerzen, Augenschmerzen und Fieber verschont bleiben, wenn man die ersten drei sichtbaren Gänseblümchen im Jahr isst. Und das Essen ist in der Tat ein nächstes wichtiges Stichwort, denn man kann die jungen Blattrosetten der Gänseblumen wie Feldsalat ernten und ebenfalls als Salat zubereiten oder einer Kräuterbutter- oder Blütenbutterzubereitung hinzufügen. Die Knospen werden sauer eingelegt gerne als Kapernersatz gegessen und auch die Blüten sind essbar. Da sie einen leicht bitteren Geschmack haben, findet man sie vor allem als Salatbeigabe.

Pflanzen-Steckbrief

Gattung:	Asteraceae
Wurzelsystem:	Rhizom
Blütenfarbe:	Weiß
Merkmale:	Lichtkeimer
Wuchshöhe:	3-10 cm
Blütezeit:	März April Mai Juni Juli August September Oktober November
Lebenszyklus:	Mehrjährig

Anbauhinweise

Aussaattiefe:	0 cm
Pflanzabstand:	10 cm
Sonnenlicht:	Volle Sonne
Keimdauer:	5-10 Tage 1-2 Wochen
Keimtemperatur:	15-20°C
Aussaatzeit Freiland:	März April Mai Juni

Hauptaussaatzeit ist März bis Juli. Die Samen mit etwas Sand mischen, breitwürfig ins Freiland oder in Töpfe aussäen und nur leicht andrücken, da Lichtkeimer. Optimale Keimtemperatur etwa 18 Grad. Deswegen ist ihnen die Wohnung auch zu warm und sie keimen dort schlecht. Die Keimzeit kann zwischen 2 Tagen und 2 Wochen liegen. Während des Auflaufens den Boden immer gleichmäßig feucht halten.

Im Rasen bleiben sie beständig, wenn dieser regelmäßig gemäht wird. Sie säen sich gerne selbst aus und überwintern. Die winterharten Gänseblümchen bevorzugen Sonne bis Halbschatten und nährstoffreiche, feuchte Böden.

Weitere Namen

Botanischer Name:	Bellis perennis, B. alpina, B. hortensis, Aster bellis, Erigeron perennis
Deutsche Namen:	Ausdauerndes Gänseblümchen, Mehrjähriges Gänseblümchen, Maßliebchen, Tausendschön, Monatsröserl, Margritli, Angerbleamerl, Augenblümchen, Himmelsblume, Maiblume, Marienblümchen, Mondscheinblume, Morgenblume, Osterblume, Regenblume, Sommerröschen, Sonnenblümchen, Gisegeisseli, Geissemeieli, Geisseblüemli, Geissenblümchen, Mülerblüemli
Englische Namen:	Common Daisy, English Daisy, Bruisewort, Woundwort, Mary's Rose, Eye Of The Day
Spanische Namen:	Margarita Común, Pascueta, Vellorita, María, Agamarza, Amagarza, Bella Margarita, Bellis Menor, Bellorita, Chirivita, Flor de Alejandría, Gamarza, Hierba del Buenaliento, Margarita Menor, Maya, Vellorita, Yerba de Las Perlas
Italienische Namen:	Margheritina Comune

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Herstellerinformationen: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstraße 7 | Regensburg, Deutschland, 93055 | service@magicgardenseeds.de | https://www.magicgardenseeds.de

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