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Küchenkräuter Samen

Krautige Pflanzen und Stauden sind wohl die wichtigsten spontan in der Natur auftretenden Wildpflanzen und werden im Gegensatz zu den meisten verholzenden Gewächsen, von denen nur wenige diese Bezeichnung tragen, als "Kräuter" bezeichnet, ob sie nun für ihre Heilzwecke, für ihre kulinarische Eignung oder gemeinhin als "Unkraut" bekannt sind.
Johannislauch, Berglauch (Allium senescens)
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Winterheckenzwiebel (Allium fistulosum)
Heißes Teil
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Knoblauchsrauke (Alliaria petiolata)
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Duftnessel (Agastache mexicana)
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Kalmus (Acorus calamus)
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Schafgarbe (Achillea millefolium)
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Weg-Malve (Malva neglecta)
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Rauke, Garten-Senfrauke, Rucola (Eruca vesicaria subsp. sativa)
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Wildes Stiefmütterchen, Ackerveilchen (Viola tricolor)
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Gelbes Labkraut (Galium verum)
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Gewöhnliches Hirtentäschel (Capsella bursa-pastoris)
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Gelbgrüner Frauenmantel (Alchemilla xanthochlora)
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Grüne Minze, Krause Minze (Mentha viridis)
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Rundblättrige Minze, Apfelminze (Mentha suaveolens)
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Einlege-Zwiebel 'Borettane' (Allium cepa)
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Mönchspfeffer (Vitex agnus-castus)
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Spitzwegerich (Plantago lanceolata)
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Gelbsenf, Weißer Senf (Sinapsis alba)
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Sonnenblume (Helianthus annuus)
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Ölrettich (Raphanus sativus var. oleifera)
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Der Begriff Kräuter an sich impliziert meist, dass es sich um aromatische Pflanzen handelt, die zum Kochen eingesetzt werden - oder eben um medizinisch verwendbare Pflanzen.

Doch Kräuter konnen noch viel mehr als nur gut schmecken. Es gibt darunter Pflanzen, die den Boden verbessern und damit das Wachstum anderer Pflanzen fördern - oder man kann aus ihnen natürliche und biologische Mittel zur Schädlingsabwehr herstellen. Manche Kräuter sind besonders wichtig als Nahrungsquelle für nützliche Insekten wie Hummeln und Bienen, andere wieder eignen sich zum Einfärben von Stoffen. Allen gemein ist, dass sie wenig pflegeintensiv sind, an vielen verschiedenen Standorten wachsen und eine echte Bereicherung für jeden Garten sind.

Unsere Kräutersamen sind samenecht - so können Sie auch an nicht winterharten Pflanzen und Kräutern im Topf lange Freude haben, indem Sie ihr eigenes Saatgut ernten und im nächsten Jahr erneut aussäen.