Spargelsalat (Lactuca sativa var. angustana) Samen

Der Spargelsalat ist eine alte chinesische Kulturpflanze. Die Blätter werden gepflückt und wie Salat gegessen. Die Pflanze bildet einen fleischigen Spross der geschält wird und sowohl roh als auch gedünstet vorzüglich schmeckt.
Saatgut, Inhalt: ca. 500 Samen

Aussaat & Anbau
Freilandaussaat ab März. Samen mit wenig Erde bedecken. Abstand der Pflanzen: ca 30 cm. Liebt sonnige Lagen und guten Gartenboden. Bei Trockenheit gießen. Ernte der Blätter wie Pflücksalat. Später wird der fleischige Stengel geschält und als Gemüse zubereitet.