Mizuna (Brassica rapa var. nipposinica) Bio Saatgut

Mizuna (Brassica rapa var. nipposinica) Bio Saatgut

Ein schnell wachsendes leicht pfeffriges, asiatisches Blattgemüse, das laufend geerntet werden kann.
Inhalt: Ca. 200 Samen
Samenfeste Sorte, Keimfähigkeit regelmäßig geprüft

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Artikelnummer: BRA12-BIO

GTIN: 4251420517364

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Beschreibung
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Mizuna, auch als asiatischer Senfkohl bekannt, ist japanischen Ursprungs (syn. var. japonica). Seine leicht süß schmeckenden Blätter können in jedem Entwicklungsstadium, ob als Sämling oder als ausgewachsene Pflanze, roh oder gekocht gegessen werden. Sie schmecken jung außerordentlich gut als Salat, können aber auch wie Spinat gegessen oder in Suppen gekocht werden.

Auch die Stiele selbst ergeben gedünstet eine schmackhafte Beilage. Nach der Ernte wächst Mizuna schnell nach und eignet sich hervorragend als ergiebiges Schnittgemüse.

Diese Sorte gehört zu den sogenannten Asia-Salaten, die sich ganz wunderbar für die Ernte im Freien im Winter eignen. Die Pflanzen vertragen Fröste bis ca. -7-12°C, Darüber hinaus auch kältere Temperaturen unter WInterschutzvlies oder im ungeheizten Gewächshaus.

Pflanzen-Steckbrief

Gattung:	Brassicaceae
Verwendung:	Wintergemüse
Lebenszyklus:	Einjährig
Wuchshöhe:	20-60 cm
Blütezeit:	Mai Juni

Anbauhinweise

Sonnenlicht:	Schatten
Aussaattiefe:	0.5 cm
Pflanzabstand:	20 cm
Gute Partner:	Mais Tomate
Reihenabstand:	30 cm
Keimtemperatur:	15-20°C
Aussaatzeit Freiland:	Mai Juni Juli August September

Die Samen können direkt im Beet oder in einem Gewächshaus von April bis September ausgesät werden, Mizuna wächst aber ebenfalls in einem unbeheizten Gewächshaus bei Aussaat von Herbst bis Frühjahr und bildet auch über den Winter hinweg Blätter aus. Die Pflanze verträgt Trockenheit nur schlecht und benötigt feuchten, nährstoffreichen Boden, um üppige Blätter bilden zu können. Obwohl die Pflanze relativ winterhart ist und auch Sommerhitze gut verträgt, ist sie bei Frost und nasskaltem Wetter sehr gefährdet. Mizuna ist eine schnell wachsende Pflanze, kann bereits einige Wochen nach der Aussaat das erste Mal beerntet werden und bildet für weitere 10 Monate Blätter aus, bevor sie Samen produziert.

Weitere Namen

Botanischer Name:	Brassica rapa var. nipposinica, B. rapa var. japonica
Deutsche Namen:	Japanischer Salat, Japanischer Senf, Kyona, Xiu Cai, Mizuna, Asiatischer Senfkohl, Senfsalat, Japanischer Blattsenf
Französische Namen:	Mizuna
Englische Namen:	Mizuna, Shui Cai, Kyona, Japanese Mustard, Potherb Mustard, Japanese Greens, California Peppergrass, Spider Mustard
Spanische Namen:	Mizuna, Xiu Cai, Kyona, Mostaza Japonesa, Brotes Japoneses
Italienische Namen:	Mizuna, Senape Giapponese

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Herstellerinformationen: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstraße 7 | Regensburg, Deutschland, 93055 | service@magicgardenseeds.de | https://www.magicgardenseeds.de

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