Wenn sich das Gartenjahr dem Ende zuneigt, beginnt die Zeit der Fülle, der Farben – und der Kreativität. Ein selbstgebundener Herbstkranz ist mehr als nur Dekoration: Er ist eine Hommage an die Natur, eine meditative Bastelarbeit und ein wunderbarer Ausdruck von Dankbarkeit für die Erntezeit. Ob als Türkranz, Tischschmuck oder Geschenk – mit ein wenig Geduld und Liebe zauberst Du Dir ein echtes Einzelstück.

Wenn die Tage kürzer und die Nächte kühler werden, beginnt im Garten die Zeit des Überflusses: reife Zwetschgen fallen fast von selbst vom Baum, Holunderbeeren färben sich tiefviolett und Äpfel stapeln sich in Körben. Es ist die schönste Jahreszeit für Selbstversorgerinnen und Gartenliebhaberinnen – und genau der richtige Moment, um die Früchte Deiner Arbeit zu bewahren. Ob süß oder würzig, roh oder gekocht, flüssig oder trocken – in diesem Beitrag erfährst Du, wie Du Obst und Beeren haltbar machst