Salat Kasseler Strünkchen (Lactuca sativa) Samen

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Salat Kasseler Strünkchen (Lactuca sativa) Samen

Alte, regionale Salatspezialität mit dicken Blattrippen.
Inhalt: Ca. 300 Samen
Samenfeste Sorte, Keimfähigkeit regelmäßig geprüft

2,32 Fr.

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Artikelnummer: LAC01

GTIN: 4250601202525

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Beschreibung
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Diese regionale Kasseler Sorte, die auch als Römersalat bekannt ist, ist sehr ursprünglich und robust und gilt als klassisches nordhessisches Wintergemüse. Noch bis in die 1950er war das Kasseler Strünkchen aus den Hausgärten kaum wegzudenken, wurde dann aber vom Spargel verdrängt.
Es bildet keinen Kopf, dafür werden die jungen Blätter gepflückt und als Salat verwendet. Später werden die Blätter fest und sind nicht mehr gut für Salat geeignet - stattdessen wird nun der stark verdickte Stängel der Pflanzen vor der Blüte geerntet. Er wird zunächst geschält und dann als zartes, saftiges Stielgemüse in Scheiben geschnitten wie Kohlrabi oder im Ganzen wie Spargel zubereitet.

Die genaue Herkunft seiner Vorfahren ist nicht geklärt, aber es könnte sich dabei sowohl um den asiatischen Spargelsalat, als auch den Romana-Salat aus dem Mittelmeerraum handeln.

Lactuca sativa Saatgut, Inhalt: ca. 300 Salat Kasseler Strünkchen Samen

Pflanzen-Steckbrief

Gattung:	Asteraceae
Wurzelsystem:	Flachwurzel
Blütenfarbe:	Gelb
Lebenszyklus:	Ein- bis zweijährig
Blütezeit:	Juni Juli August

Anbauhinweise

Aussaattiefe:	0.5 cm
Pflanzabstand:	25 cm
Schlechte Partner:	Petersilie Sellerie Sonnenblume
Reihenabstand:	30 cm
Sonnenlicht:	Volle Sonne
Keimtemperatur:	5-12°C
Aussaatzeit Freiland:	Mai Juni

Vorkultur ab März oder Freilandaussaat ab April. Samen mit wenig Erde bedecken. Abstand der Pflanzen: ca 30 cm. Liebt sonnige Lagen und guten Gartenboden. Bei Trockenheit evtl. gießen. Ernten Sie zunächst die jungen Blätter des Kasseler Strünkchens und später im Jahr, noch vor der Blüte den Stängel.

Weitere Namen

Botanischer Name:	Lactuca sativa
Deutsche Namen:	Römersalat, Kassler Strünkchen, Schlupperkohl, Sommerendivie

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Herstellerinformationen: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstraße 7 | Regensburg, Deutschland, 93055 | service@magicgardenseeds.de | https://www.magicgardenseeds.de

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