Wildspargel (Asparagus acutifolius) Samen

Wildspargel (Asparagus acutifolius) Samen

Diese wilde Spargelart aus dem Mittelmeerraum schmeckt sehr aromatisch.
Inhalt: Ca. 10 Samen
Samenfeste Sorte, Keimfähigkeit regelmäßig geprüft.

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Artikelnummer: ASP02

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Beschreibung
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Diese Art ist auch als Stechender oder spitzblättriger Spargel, Strauchspargel oder Asparagus corruda bekannt. Im gesamten Mittelmeerraum, also Slowenien, Kroatien, Italien, Frankreich und Spanien werden die jungen Sprosse gerne gesammelt und gelten als Delikatesse. Er blüht im späten Sommer, trägt kleine grün-gelbe Blüten und von grün nach schwarz reifende Beeren. Die blühenden oder Beeren tragenden Zweige sind gut als Schnittblumen geeignet.

Die Pflanze kann bis zu 2 Meter hoch werden und überwintert als Rhizom im Boden (in milden Wintern und geschützten Lagen können auch die verholzenden überirdischen Pflanzenteile am Leben bleiben).

Asparagus acutifolius ist von seiner Wuchsform her eine Kletterpflanze, die einige Meter lange Lianen ausbildet, die nicht ranken, sondern als verholzende Seitentriebe bodennah wachsen. Nur die sehr jungen Triebe sind essbar und bedeutend dünner als die des kultivierten Spargeln. Sie besitzen ein sehr intensives Aroma.

Pflanzen-Steckbrief

Gattung:	Asparagaceae
Blütenfarbe:	Gelb Grün
Lebenszyklus:	Mehrjährig
Blütezeit:	August September Oktober

Anbauhinweise

Sonnenlicht:	Schatten Volle Sonne
Aussaattiefe:	1 cm
Pflanzabstand:	75 cm
Reihenabstand:	100 cm
Keimtemperatur:	10-18°C
Aussaatzeit Freiland:	März

Die Samen können zur besseren Keimung ein paar Stunden in Wasser vorquellen. Anschließend in Aussaaterde säen. Bis zur Keimung kann es mehrere Monate dauern. Kräftige Jungpflanzen können im Frühjahr in den Garten ausgepflanzt werden. Im nächsten Jahr nach dem Winter treiben die Pflanzen dann Stangen aus.

Zunächst sollte nur wenig geerntet werden. Dafür treibt die Pflanze viele Jahre immer wieder neu aus. Gelegentliche Kompostgaben und Mulchen ist zu empfehlen.

Bei der Kultur im Topf sollte die Pflanze im Wintergarten frostfrei (über 5 °C) überwintert werden. Im Freiland kann sie an geschützten Plätzen auch den mitteleuropäischen Winter überstehen.

Weitere Namen

Botanischer Name:	Asparagus acutifolius, A. aetnensis, A. corruda

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Herstellerinformationen: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstraße 7 | Regensburg, Deutschland, 93055 | service@magicgardenseeds.de | https://www.magicgardenseeds.de

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