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Wintergemüse Samen

Hier sind alle Gemüsesorten aus unserem Sortiment zusammengefasst, die sich für die Ernte im Winter eignen oder aber lange lagerfähig sind, so dass man sie während des Winters nach und nach frisch verzehren kann.
Dies betrifft viele Kohlarten wie Weißkohl, Rotkohl, Wirsing, Blumenkohl, Rosenkohl, Grünkohl oder Kohlrabi und viele Wurzelgemüse wie Wurzelpetersilie, Pastinake, Karotten, Schwarzwurzeln, Steckrübe und Rote Bete.
Wirsing 'Bonner Advent' (Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda L.)
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Weißkohl 'Marner Lagerweiß' (Brassica oleracea)
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Weißkohl 'Dithmarscher Früher' (Brassica oleracea var. capitata)
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Schwarzwurzeln 'Einjährige Riesen' (Scorzonera hispanica)
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Radicchio 'Palla Rossa' (Cichorium intybus var. foliosum)
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Pastinaken 'Halblange Weisse' (Pastinaca sativa)
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Kürbis 'Grosser Gelber Zentner' (Cucurbita maxima)
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Kohlrabi 'Superschmelz' (Brassica oleracea var. gongylodes)
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Violetter Kohlrabi 'Blauer Delikatess' (Brassica oleracea var. gongylodes)
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Herbstrüben 'Runde, Weiße, Rotköpfige' (Brassica rapa ssp. rapa)
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Grünkohl 'Lerchenzungen' (Brassica oleracea convar. acephala var. sabellica)
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Blumenkohl 'Neckarperle' (Brassica oleracea var. botrytis)
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Steckrübe 'Gelbe Wilhelmsburger' (Brassica napus)
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Butternut-Kürbis 'Ponca' (Cucurbita moschata)
Empfehlung
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Spitzkohl 'Filderkraut' (Brassica oleracea)
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Teltower Rübchen (Brassica rapa var. teltowiensis)
Empfehlung
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Rapunzelsalat Feldsalat (Valerianella locusta)
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mit 5 asiatischen, sehr gesunden Blattgemüsesorten
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Rotkohl (Brassica oleracea var. capitata f. rubra)
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5 kleinblättrige, schnellwüchsige Schnittsalate
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Typische Wintergemüse sind natürlich auch Kartoffeln und Topinambur sowie einige wenige Salatsorten wie Feldsalat, Postelein, Barbarakresse und Löffelkraut.